Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais
Des épinards frais, des toasts beurrés et des œufs brouillés, un délice.
Dernière mise à jour : Le 18 Mars 2013
Mots-clés pour cette recette :Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
200 g d'épinards cuits - 2
8 Oeufs brouillés - 3
6 tranches de pain - 4
40 g de beurre - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 532 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 1 heure 52 min.
Cuisson : 8 min.
Soit en tout : 2 heures
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 1 heure 9 min.
Étape 2 - 8 min.
Coupez 6 tranches de pain, retirez la croute et coupez les tranches en morceaux de taille moyenne.
Beurrez les morceaux de pain sur chaque face.
Beurrez les morceaux de pain sur chaque face.
Étape 3 - 8 min.
Faites chauffer une poêle sur feu moyen, et quand elle est bien chaude posez y les morceaux de pain.
Faites les dorer de chaque coté.
Faites les dorer de chaque coté.
Étape 4 - 30 min.
Étape 5 - 5 min.
Dans les assiettes chaudes, répartissez les épinards, ajoutez les œufs brouillés et posez les toasts sur le coté.
Servez sans attendre.
Servez sans attendre.
Remarques
Verser un trait de vinaigre balsamique sur les œufs brouillés pour un goût plus relevé.
Conservation : A manger tout de suite.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 460 180 % | 3 510 330 % | 120 20 % | 990 50 % | 4 130 50 % |
| Pour 100 g | 90 30 % | 660 60 % | 20 4 % | 190 9 % | 780 9 % |
| Par personne | 80 30 % | 580 60 % | 20 3 % | 160 8 % | 690 8 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 1.25 €
- Par personne : 0.21 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Épinards cuits
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Beurre
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Oeufs brouillés
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Pain
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
aujourd'hui, avec 6 oeufs, on peut faire aussi les "tortillas espagnols"
avec les ingrédients qu'on a sous la main par ex:- tranche de manioc (cuit à l'eau)
qui remplace les pom d ter,- des petits pois,- un oignon, - deux tomates, l'omelette de 6 oeufs.
cuire 15 minutes, cuire de chaque côté, hum je vais me régaler !bon appétit