Liste des recettes avec : Comment préparer des épinards 17 recettes
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Entrées
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Oeufs cocotte aux épinards : Ramequins de champignons, épinards, crème et oeuf.
Poissons et crustacés
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Bouchées de filet de poisson aux épinards : Petits morceaux de poissons roulés dans une feuille d'épinards.
Divers
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Bricks aux épinards : Bricks aux épinards, feta et échalote.
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Bricks épinards-feta en gratin : Épinards cuits, mélange feta-crème, le tout monté en gratin avec des feuilles de brick.
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Cake aux épinards et au Comté : Cake salé aux épinards, échalotes et dés de Comté.
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Croque-monsieur aux épinards : Tranche de pain toastées, béchamel, épinards œuf dur et fromage.
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Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre : Couches de pommes de terre et épinards, nappé d'une crème au Mont d'or et le tout gratiné.
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Gratin d'épinards au saumon : Couches d'épinards, saumon à la tomate, purée et fromage râpé.
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Gratin d'épinards aux oeufs durs : Epinards, oeufs durs, béchamel et fromage râpé.
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Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais : Toast aux oeufs brouillés et épinards.
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Omelette aux épinards : Omelette aux épinards cuite revenus avec des échalotes.
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Polenta aux épinards et oeuf mollet : Galette de polenta grillée, épinards, œuf mollet et sauce crème à l'échalote.
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Ravioli épinards et ricotta : Ravioli fourrés d'un mélange ricotta-épinards-pignons, pochés puis gratinés.
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Rouleaux croustillants aux épinards : Feuilles de brick farcies d'épinards, lardons, oignons et oeuf durs.
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Tartine aux épinards et béchamel : Toasts beurrés, épinards, œufs dur, béchamel et fromage.
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Tartine gratinée aux épinards : Tartine oeufs-béchamel-fromage, servie avec des épinards
Cuisine du monde
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Beignets aux épinards : Beignets épinards et farine de pois chiche, sauce aux herbes.