Dernière mise à jour : Le 22 Juin 2013
Mots-clés pour cette recette :Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 60 20 % | 10 1 % | 60 9 % | 810 40 % | 3 370 40 % |
Pour 100 g | 10 5 % | 2 0 % | 10 2 % | 170 9 % | 730 9 % |
Par personne | 10 4 % | 2 0 % | 9 1 % | 130 7 % | 560 7 % |
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Les 25 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui c'est possible, mais c'est bien sur un peu moins facile.
Pour le papier alu, je suis moins confiant, ça a tendance à coller pas mal quand même, à la place je prendrais plutot un papier cuisson.
Merci de votre réponse, ma soeur arrive le 03/05 j'aimerais beaucoup lui faire goûter cette recette
cette recette me rappelle l omelette que me faisait ma mère , dans les annees 1950 / 60 ,dans les Hautes Vosges sur la cuisinière a bois , dans une grosse casserole en fonte, sur 3 pattes , avec couvercle qu elle faisait chauffer sur les plaques avant de verser la préparation , dans mes souvenirs il y avait un peu de farine et des lardons, avec une salade verte le soir , quel régal, elle montait jusqu'au couvercle (10 cm) et bien dorée, ....souvenir , souvenir
Non un moule avec un fond n'ira pas car vous ne pourrez pas le retirer.
Vous pouvez aussi le remplacer par un cercle bricolé en papier aluminium.
Ceci dit, l'usage d'un cercle a entremets n'est pas obligatoire, c'est juste que ça fait une omelette plus haute.
Sinon en ce moment peut-être un jus de clémentine, éventuellement un peu épaissi avec une pincée ou 2 d'agar-agar ?
la banane, les pommes ,
(j'ai fait 5 oeufs pour 3 personnes. ) help , merci
je l'ai fait dans un cuit vapeur (en bois) dans un wok, c'est pratique lorsque l'on n'a pas d'emporte-pièces aussi grand. merci , ce sera pour ce dîner !!
Je crains que non malheureusement, j'ai peur qu'elle finisse par retomber, mais ce serait a essayer pour confirmer.
Est-ce que cette recette peut-être préparer à l'avance et l'étape du four au dernier moment ?