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Gratin d'épinards au saumon
Un gratin composé d'une couche d'épinard, d'une couche de saumon à la tomate, et pour finir d'une couche de purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé.
19 996 44.3/5
Dernière mise à jour : Le 27 Janvier 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de saumon frais - 2
3 cuillères à soupe de Sauce tomate pour pizza - 3
1 noix de beurre - 4
300 g d'épinards cuits - 5
400 g de purée de pommes de terre - 6
50 g de fromage râpé - 7
sel - 8
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 105 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 11 min. | 35 min. | 46 min. |
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La recette pas à pas
Étape 1
5 min.
Faites pocher 300 g de saumon frais dans de l'eau a frémissante salée.Retirez et jetez peaux et arêtes pour ne conserver que la chair du saumon.
Étape 2
4 min.
Émiettez grossièrement le saumon, et mélangez le à 3 cuillères à soupe de Sauce tomate pour pizza, salez et poivrez légèrement.Préchauffez votre four a 210°C (410°F).
Étape 3
2 min.
Étape 4
2 min.
Faites dessus une couche de saumon.Étape 5
3 min.
Puis une couche de purée de pommes de terre, et terminez en saupoudrant de fromage râpé.Étape 6
30 min.
Enfournez pour 30 minutes environ.Remarques
Vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce tomate pour cette recette, et même la remplacer par un peu de crème si l'association saumon-tomates ne vous convient pas.
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 8.49 €
Par personne : 2.12 €
Source : D'après une recette de "Cuisine actuelle".
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Vos 4 commentaires ou questions sur cette recette
recette me semble facilement réalisable!! toujours de bonnes recettes chez vous. Bravo!!
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