En savoir plus...
Julienne de choux au jambon
30 min.
Facile
2.20 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
½ chou vert - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
2 tranches de jambon cru - 4
1 noix de beurre - 5
un peu de persil - Poids total de ces ingrédients : 605 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 20 min.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=7 % | 610 ANC=30 % | 2 570 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 3 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 100 ANC=5 % | 430 ANC : 5 % |
| Par personne | 6 ANC=3 % | 5 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 150 ANC=8 % | 640 ANC : 8 % |
- Pour 4 personnes : 2.20 €
- Par personne : 0.55 €
Changer de monnaie :
Jambon cru
Ces autres recettes également : Salade de betteraves façon bistrot, Pâtes à la New-Yorkaise, Oeufs à la coque surprise, Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Tartines méditéranéennes, ... Les voir toutes 14
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Burger tex-mex au poulet, Epinards frais à la crème, Fougasse aux lardons et au Comté, Chaussons de bucheron, Petite ratatouille à l'oeuf cassé, ... Les voir toutes 560
Beurre
Ces autres recettes également : Biscuits au chocolat "comme des BN", Petits flans aux pommes caramélisées, Pâte sablée au chocolat, Comment beurrer facilement un plat ou un moule, Gâteau aux noix et pommes caramélisées, ... Les voir toutes 496
Chou vert
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Potée vigneronne, Ragout du pêcheur, Omelette choux et lard, Sauté de porc aux cacahouètes, Salade "harichou", ... Les voir toutes 27
Sauce vinaigrette
Voila une préparation toute simple, mais qui peut transformer, transcender, complètement une salade.
Total navet
Tout le navet est dans cette recette, où pour préparer un ramequin on va utiliser le légume et ses feuilles.
Valay-Brest
Le Valay-Brest c'est un mini-éclair, garni d'une crème pâtissière à la pomme et coiffé d'un petit rectangle de nougatine à la noix (de la noix-gatine ?).
Comment éplucher des tomates à la flamme
Pour éplucher des tomates, généralement on les plonge dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau bien froide, c'est la méthode classique, très utilisée. Mais il est possible aussi de procéder d'une autre façon, dite "à la flamme" en faisant très rapidement éclater la peau des tomates, c'est plus rapide que l'eau bouillante, et meilleur pour le gout, voici comment faire.
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/04/2026)
Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :
Encore merci pour cette recette simple et bien expliquée, BRAVO !!
Exellente recette facile à faire je la teste dès demain humm!!!!!!!!!!!!
Cordialement