Julienne de choux au jambon
30 min.
Facile
2.20 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
½ chou vert - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
2 tranches de jambon cru - 4
1 noix de beurre - 5
un peu de persil - Poids total de ces ingrédients : 605 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 20 min.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=7 % | 610 ANC=30 % | 2 570 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 3 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 100 ANC=5 % | 430 ANC : 5 % |
| Par personne | 6 ANC=3 % | 5 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 150 ANC=8 % | 640 ANC : 8 % |
- Pour 4 personnes : 2.20 €
- Par personne : 0.55 €
Changer de monnaie :
Jambon cru
Ces autres recettes également : Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Émincé de chou-fleur aux 3 fromages, Salade de betteraves façon bistrot, Canapés façon bistrot, Tarte fine aux échalotes confites, ... Les voir toutes 14
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Filet de saumon au four, Plancha aux épices, Cubes de thon croustillants au curry, Émincé de poulet sauté aux poireaux, Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons, ... Les voir toutes 553
Beurre
Ces autres recettes également : Porc effiloché, Pain perdu façon "cordon bleu", Gâteau de semoule caramel et raisins, Quiche chou et cheddar, Gâteau aux flocons d'avoine, ... Les voir toutes 486
Chou vert
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de chou "bistrot", Potée vigneronne, Ragout du pêcheur, Omelette choux et lard, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, ... Les voir toutes 26
Glace à la menthe fraîche
Cette glace au parfum très prononcée est excellent seule, ou bien dans des profiteroles avec une sauce chocolat par exemple.
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlottes et du Tiramisu.
Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Pour améliorer vite-fait un quatre-quarts.
Petits feuilletés au foie gras
De délicats petits feuilletés, fourrés avec un dé de foie gras cru et assaisonné.
Petits légumes en croûte à l'islandaise
Il s'agit de légumes coupés en petits morceaux et blanchis, mélangés à de petits morceaux de morue effilochée et revenus avec un peu de beurre, le tout est mis dans de petites soupières qu'on couvre de pâte...Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/02/2026)
Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :
Encore merci pour cette recette simple et bien expliquée, BRAVO !!
Exellente recette facile à faire je la teste dès demain humm!!!!!!!!!!!!
Cordialement