Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement.
En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation (en savoir plus...).
En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation (en savoir plus...).
Recevez chaque nouvelle recette, en images, par e-mail. Gratuit, 2 e-mails max par semaine.
Potatoes
Les "potatoes" en France, ce sont des pommes de terre cuites à la peau dans un premier temps, puis ensuite enduites d'épices de votre choix et grillées au four pour obtenir des quartiers très croustillants.
Dernière mise à jour : Le 3 Novembre 2026
Pour 750 g, il vous faut :
- 1
750 g de pommes de terre - 2
2 cuillères à soupe de farine - 3
2 cuillères à soupe d'épices à chili - 4
4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
Sel - 6
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 840 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
40 min.
Cuisson
1 heure 15 min.
Soit en tout
1 heure 55 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 8 min.
Lavez soigneusement 750 g de pommes de terre, prenez-en de taille moyenne, pas trop grosses surtout.
Étape 2 - ⌛ 35 min.
Versez-les dans une casserole, couvrez d’eau froide et mettez sur le feu.
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 3 - ⌛ 10 min.
Sortez les pommes de terre de l'eau de cuisson, laissez un peu refroidir, et coupez-les en quartiers dans la hauteur.
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Versez les quartiers dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe d'épices à chili.
Mélangez délicatement pour bien répartir farine et épices.
Mélangez délicatement pour bien répartir farine et épices.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, mélangez à nouveau pour bien enrober d'huile (ajoutez-en si nécessaire).
Étape 6 - ⌛ 10 min.
Posez une feuille de papier cuisson, sur une plaque à pâtisserie, et posez dessus les quartiers en évitant qu'ils se touchent.
Étape 7 - ⌛ 40 min.
Enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson, le temps que vos potatoes soient bien dorées.
Remarques
Vous pouvez opter pour d'autres épices, celles de votre choix, voire ne pas en mettre pour un goût plus pommes de terre.
Conservation : À déguster immédiatement.
Source : Maison.
Me soutenir ❤️
Ce site existe depuis des années, sans publicité, sans pop-up, sans piège, sans collecte d'informations, et je le maintiens seul, par passion.
Si cette recette vous a plu, votre soutien m'aide concrètement à continuer.
Soutenir cuisine-facile.com
Si cette recette vous a plu, votre soutien m'aide concrètement à continuer.
Soutenir cuisine-facile.com
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 2 g ANC=3 % | 19 g ANC=7 % | 7 g ANC=9 % | 143 kcal ANC=7 % | 598 kJ ANC=7 % |
| Pour la recette | 17 g ANC=26 % | 157 g ANC=59 % | 56 g ANC=77 % | 1 198 kcal ANC=60 % | 5 018 kJ ANC=60 % |
Combien ça coûte ?
Pour 750 g
2.15 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre
Ces autres recettes également :
Huile d'olive
Ces autres recettes également :
Farine
Ces autres recettes également :
Épices à chili
Ces autres recettes également :
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes, prochain envoi le 15/11/2026
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Recevez un e-mail dès que cette recette est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :