Dernière mise à jour : Le 18 Novembre 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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12 heures 18 min. | 28 min. | 12 heures 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 791 Kcal ou 7 499 Kj | 26 gr | 243 gr | 98 gr |
90 % | 10 % | 23 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
395 Kcal ou 1 654 Kj | 6 gr | 53 gr | 22 gr |
20 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
75 Kcal ou 314 Kj | 1 gr | 10 gr | 4 gr |
4 % | <1 % | 1 % | 1 % |
![]() | Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cantucci di Prato, Pâte à muffins, Salade croquante, Omelette aux épinards, Pâte pour pâtes fraiches, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nachos, Panettone, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, Tarte aux agrumes, Fraises à la réduction de vin rouge thym et citron, ... Toutes |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau aux flocons d'avoine, Sauce Hollandaise, Tourton Nantais, Galettes de pommes de terre, Tuiles aux amandes, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de potimarron, Crackers, Brioche roulée châtaigne et pommes, Purée de haricots verts, Amandier, ... Toutes |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonne journée JH
Tu auras plus de détails sur cette page beurre noisette.
Il faut le chauffer jusqu'à ébullition ?
Et pourquoi "jusqu'à qu'il ne bouille plus" ?
Cordialement
Qu'est-ce que tu ne comprends pas exactement ?
Je ne comprends pas l'explication du beurre noisette, désolée
Cordialement
miam