Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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16 min. | 15 min. | 17 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 196 Kcal ou 17 568 Kj | 87 gr | 476 gr | 216 gr |
210 % | 33 % | 45 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
456 Kcal ou 1 909 Kj | 9 gr | 52 gr | 23 gr |
23 % | 4 % | 5 % | 4 % |
Pistaches : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, Comment éplucher (monder) des pistaches, Truffes en chocolat, Panna cotta pistache-vanille, Petites brioches pistache-abricot, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake au pamplemousse, Crémeux citron au cassis, Noix caramélisées, Babas au rhum, Compote de coings, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fougasse aux lardons et au Comté, Pain aux olives et au pesto, Crème menthe et chocolat, Minestrone, Crème au beurre, ... Toutes |
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Pâte ou poudre c'est pratiquement la même chose, on peut chipoter un peu sur la pâte car elle contient du blanc d’œuf, mais en pratique c'est pareil.
On parle de la conservation de la pâte mais pas de la poudre. On dit "en bocal et au sec" mais on ne parle pas de temps me semble-t-il. Merci.
170°C (c'est indiqué à l'étape 1).
Yoloic
Comme indiqué dans la recette, utilisez la plutôt en poudre.
Le mieux c'est peut être de mélanger la poudre à la crème avant de la fouetter.
car c est sympas