Dernière mise à jour : Le 21 Novembre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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13 min. | 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 190 Kcal ou 4 982 Kj | 24 gr | 7 gr | 119 gr |
59 % | 9 % | 1 % | 18 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
462 Kcal ou 1 934 Kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr |
23 % | 4 % | <1 % | 7 % |
Olives noires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Niçoise, Tarte pissaladière feuilletée, Salade de Souda, Salade grecque, Ciabatta aux 2 olives, ... Toutes | |
Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pan bagnat, Salade de riz et épinards frais, Salade tiède de brocoli au thon, Sauce gribouille, Avocat au thon, ... Toutes | |
Filet d'anchois : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Niçoise, Pressé de légumes frais, Salade de Souda, Tarte pissaladière feuilletée, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine aux échalotes confites, Poisson en croute de sésame, Tomates à la provençale, Feta à l'huile d'olive aux herbes, Épinards et champignons au pesto, ... Toutes |
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je suis de Marseille et je peux vous dire qu'il manque l'élément essentiel c'est à dire le capre. en effet en provençal tapenade veut dire purée de capre.
votre recette est donc une purée d'olives.
bonne journée
C'est indiqué en haut de recette dans "Conservation".
Combien de temps puis-je conserver cette tapenade? comment? Merci!