Chocolat chaud
Voici une recette toute simple, qui rends les journées froides beaucoup plus supportables, ou qui transforme un retour de ballade pluvieuse en un délicieux moment.
25 min.
Facile
4 personnes
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 19 Décembre 2010
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 litre de lait entier - 2
250 ml de chocolat noir - 3
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Amenez a ébullition 1 litre de lait entier dans une casserole sur feu moyen.
Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 250 ml de chocolat noir en en petits morceaux.
Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 250 ml de chocolat noir en en petits morceaux.
Étape 3 - 5 min.
Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de sucre vanillé et remuez à nouveau pour faire fondre.
Étape 4 - 5 min.
Servez bien chaud, avec par exemple des biscuits à la cuillère ou une tranche de brioche.
Remarques
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter à votre gout.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 240 ANC=20 % | 100 ANC=10 % | 1 780 ANC=90 % | 7 450 ANC : 90 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 7 ANC=1 % | 150 ANC=7 % | 610 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 60 ANC=6 % | 20 ANC=4 % | 440 ANC=20 % | 1 860 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.85 €
- Par personne : 0.75 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Lait entier
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Sucre vanillé
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