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Semelles aux pommes
Une semelle aux pommes est une tartelette aux pommes à la pâte feuilletée, de forme rectangulaire. Dans cette version la tartelette est nappée de compote de pommes avant l'ajout des demi rondelles de fruits.
Dernière mise à jour : Le 28 Octobre 2011
Pour 10 semelles, il vous faut :
- 1
200 g de pâte feuilletée - 2
200 g de compote de pommes - 3
5 pommes - 4
30 g d'abricotage (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 1 300 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
35 min.
Repos
10 min.
Cuisson
20 min.
Soit en tout
1 heure 5 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Étalez 200 g de pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
Étalez 200 g de pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Étalez une couche régulière de compote de pommes sur chaque morceau de pâte, veuillez à laisser un peu de pâte non recouverte sur le tour.
Étape 3 - ⌛ 15 min.
Épluchez les pommes, et posez les tranches sur la compote.
Étape 4 - ⌛ 20 min.
Enfournez pour 20 minutes environ.
Étape 5 - ⌛ 10 min.
Étape 6 - ⌛ 5 min.
Servez nature ou bien avec un peu de crèmes chantilly ou bien une boule de glace à la vanille.
Remarques
Les pommes peuvent être remplacées par des poires, de l'ananas ou d'autres fruits de votre choix.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégées par un film.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 106 ANC=164 % | 1 221 ANC=461 % | 690 ANC=946 % | 2 901 ANC=145 % | 12 146 ANC : 145 % |
| Pour 100 g | 8 ANC=13 % | 93 ANC=35 % | 53 ANC=73 % | 223 ANC=11 % | 934 ANC : 11 % |
| Par semelles | 10 ANC=16 % | 122 ANC=46 % | 69 ANC=95 % | 290 ANC=15 % | 1 215 ANC : 15 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 10 semelles : 2.30 €
- Par semelles : 0.25 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte feuilletée
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Compote de pommes
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