Dernière mise à jour : Le 21 Décembre 2011
Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
30 min. | 2 heures | 20 min. | 2 heures 50 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 688 Kcal ou 11 254 Kj | 151 gr | 162 gr | 585 gr |
134 % | 58 % | 15 % | 89 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
468 Kcal ou 1 959 Kj | 26 gr | 28 gr | 102 gr |
23 % | 10 % | 3 % | 15 % |
Par allumettes | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
67 Kcal ou 281 Kj | 4 gr | 4 gr | 15 gr |
3 % | 1 % | <1 % | 2 % |
![]() | Foie gras : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Purée de topinambours au foie gras, Tournedos Rossini, Parmentier de canard, Filet de boeuf Wellington, Foie gras Chantilly, ... Toutes |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cigarettes russes, Cake noisettes et orange, Sauce béchamel, Bretzels, Sablés amandes-chocolat, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Lemon curd, Babas au rhum, Sandwich breton, Pavlova, Pommes de terre aux crevettes, ... Toutes |
![]() | Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain d'Ali-baba (au sésame), Poisson en croute de graines, Rouleaux croustillants au poulet et poireaux, Langoustines grillées au sésame, Biscuits au sésame, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/01/2021)
Poster votre commentaire ou une question
Vos 8 commentaires ou questions sur cette recette
Merci pour toutes vos très bonnes recettes que vous nous livrez (presque)toutes les semaines.
Très bons réveillons à vous et à tous vos contacts et bien sûr à l'année prochaine.
Oups ! Merci de me l'avoir fait remarquer, je viens juste de corriger.
Bonnes fêtes.
Merci beaucoup pour toutes ces recettes ; je vous en ai déjà "piquée" quelques une qui ont toutes eu un franc succès!
Aujourd'hui d'humeur taquine, je veux juste vous signaler que je ne "découperai pas des morceaux de foie 'gars' de la taille...." mais "des morceaux de foie 'gras'.... ;-)
Amicalement