Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 370 ANC=140 % | 1 500 ANC=140 % | 1 380 ANC=210 % | 17 970 ANC=900 % | 75 240 ANC : 900 % |
Pour 100 g | 30 ANC=10 % | 120 ANC=10 % | 110 ANC=20 % | 1 380 ANC=70 % | 5 790 ANC : 70 % |
Par personne | 90 ANC=40 % | 370 ANC=40 % | 350 ANC=50 % | 4 490 ANC=230 % | 18 810 ANC : 230 % |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Je fais cette recette assez souvent quand j'ai des invités, et c'est le succès garanti ! Je vais même jusqu'au bout comme Jean-Hugues, en ajoutant du foie gras. J'ajoute également au dessus du fromage rapé, une cuillère à soupe de compotée d'échalotes au beurre, "maison".
Une petite suggestion pour les gens pressés ; Rien ne vaut le canard cuit maison, mais il éxiste l'alternative d'utiliser du confit en boite.
Bon appétit