Dernière mise à jour : Le 13 Février 2013
Préparation | Cuisson | Totale |
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24 min. | 25 min. | 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 614 Kcal ou 10 944 Kj | 53 gr | 299 gr | 138 gr |
131 % | 20 % | 28 % | 21 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
405 Kcal ou 1 696 Kj | 8 gr | 46 gr | 21 gr |
20 % | 3 % | 4 % | 3 % |
Par pièce | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
105 Kcal ou 440 Kj | 2 gr | 12 gr | 6 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
![]() | Amandes en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Amandier, Barres moelleuses aux céréales, Gâteau de saint Jacques, Gâteau au chocolat de Nanou, Rochers aux amandes, ... Toutes |
![]() | Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte d'amande, Cupcakes d'Arizona, Gâteau moelleux au citron, Tuiles coco, Sablés diamants, ... Toutes |
![]() | Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Calissons, Pâte de noix, Appareil pour macaronade, Clafoutis "Marie-Antoinette", Pavlova, ... Toutes |
![]() | Sucre vanillé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sorbet clémentines, Gâteau Nantais, Comme des Bounty, Tiramisu pistache, Strudel aux pommes, ... Toutes |
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Vos 10 commentaires ou questions sur cette recette
comment conserver tes macarons dans une boite hermétique ?? jp.
Oui ça marche pareil, mais ne vous inquiétez pas, cette eau en surface n'est pas indispensable, elle améliore l'esthétique c'est tout.
Oui, mais c'est bien plus efficace en pulvérisant directement sur le dessus.
autant mettre un petit bol dans le four non ????
Disons 3.5 (1 blanc = 30g environ), mais c'est très relatif à la taille des œufs, d'où le poids plutôt indiqué.
110 g de blanc d'oeuf, à combien d'oeufs çà correspond ?
merci d'avance
Sandrine