Dernière mise à jour : Le 28 Septembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
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28 min. | 20 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
803 Kcal ou 3 362 Kj | 15 gr | 87 gr | 46 gr |
40 % | 6 % | 8 % | 7 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
162 Kcal ou 678 Kj | 3 gr | 17 gr | 9 gr |
8 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
201 Kcal ou 842 Kj | 4 gr | 22 gr | 11 gr |
10 % | 1 % | 2 % | 2 % |
![]() | Jus de citron : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade cubique, La cuisson du sucre, Tarte fine à la grecque, Salade de pois chiche à la libanaise, Sauté de porc crémeux aux champignons de Paris, ... Toutes |
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Les 31 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'était un très bon moment.
Oui c'est possible, mais attention le jus de citron va cuire un peu le tout, ce qui fait que l'aspect général sera bien moins joli que quand il est frais.
Je suis libanaise et pas d'accord avec vous, dans le tabouleh libanais on ne hache pas très très fin, c'est presque une salade en fait.
Il faut faire attention au persil, il faut le hacher très très fin.
Si le persil est découpé comme sur l'image, le tabboulé (avec la prononciation arabe) risque d'être immangeable, comme dans beaucoup de restaurants "libanais".
Pour les taboulé libanais
Il faut utilisé le boulgour fin
Le boulgour gros il faut cuir avant