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Pommes de terre au saumon fumé


Pommes de terre au saumon fumé
Voici une recette d'une grande simplicité pour un délicieux résultat : pommes de terre, saumon fumé et sauce aux herbes.
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Dernière mise à jour : Le 28 Juin 2015

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationCuissonTotale
21 min.15 min.36 min.
Conservation :
A manger immédiatement.
Planification
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 1

Préparez les pommes de terre :


Coupez 8 pommes de terre cuites en tranches, gardez la peau, et n'éparpillez pas les tranches car il va falloir les assembler ensuite.

Étape 2 - 3 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 2
Découpez 4 tranches de saumon fumé en petits carrés, un peu plus grands qu'une tranche de pomme de terre.

Étape 3 - 5 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 3
Reconstituez la pomme de terre, tranche sur tranche, en intercalant à chaque fois un morceau de saumon.

Étape 4 - 5 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 4
Plantez un pique dans la pomme de terre pour la faire tenir.

Étape 5 - 1 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 5
Posez les pommes de terre reconstituées sur une plaque à pâtisserie.

Étape 6 - 15 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 6

Cuisez les pommes de terre :




Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Enduisez au pinceau les pommes de terre avec l'huile aux herbes, et enfournez pour 10-15 minutes environ.

Étape 7
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 7
Sortez du four quand les pommes de terre ont un peu doré.

Étape 8 - 2 min.
Pommes de terre au saumon fumé : Photo de l'étape 8

Dégustez


Retirez le pique, fendez dans la longueur, ajoutez une cuillère à soupe de sauce légère aux herbes et servez immédiatement.

Remarques

Si vous n'avez pas d'huile d'olive aux herbes, utilisez de l'huile d'olive classique.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

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