Gratin de pâtes au jambon


Gratin de pâtes au jambon
Voilà une recette d'une grande simplicité qui plait toujours énormément aux enfants. Des pâtes, du jambon, un peu de crème et du fromage pour gratiner et voilà.
95K 3 43 4.3
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Dernière mise à jour : Le 15 Juillet 2015

Mots-clés pour cette recette : GratinPâtesJambonFromageCrèmeDimanche soirFour
Pour 8 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
17 min.25 min.42 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Gratin de pâtes au jambon : Photo de l'étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Découpez 300 g de jambon en petits morceaux.

Étape 2 - 10 min.
Gratin de pâtes au jambon : Photo de l'étape 2
Faites cuire 800 g de pâtes, si ce n'est pas déjà fait.

Mélangez les pâtes cuites avec les morceaux de jambon.

Étape 3 - 1 min.
Gratin de pâtes au jambon : Photo de l'étape 3
Versez le tout dans un plat à gratin.

Versez 200 g de crème fraiche liquide.

Étape 4 - 1 min.
Gratin de pâtes au jambon : Photo de l'étape 4
Recouvrez de fromage râpé.

Étape 5 - 25 min.
Gratin de pâtes au jambon : Photo de l'étape 5
Et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné, soit 25 minutes environ.
Remarques
Les proportions données sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon vos gouts et ce qui reste dans votre frigo.
Conservation
1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
4 359 Kcal ou 18 250 Kj188 gr562 gr151 gr
218 %72 %53 %23 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
311 Kcal ou 1 302 Kj13 gr40 gr11 gr
16 %5 %4 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
545 Kcal ou 2 282 Kj24 gr70 gr19 gr
27 %9 %7 %3 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 8 personnes : 5.60 €
  • Par personne : 0.70 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
  • Avec de la creme liqide du beaufort et du gruyere rapé trop bon
    Posté par Anonyme le 5 juillet 2016 à 01h02 (n° 3)
  • Je reste un fan inconditionnel du Comté, à défaut du gruyère, qui donne de très bon résultats en gratin et qui apporte un gout extra.
    Un moment j'ai pensé essayer une règle du genre "tous les fromages a pâte dure", mais en fait ça ne marche pas aussi strictement : le parmesan n'est pas terrible par exemple.
    Posté par jh le 18 aout 2015 à 10h51 (n° 2)
  • Ce n'est pas toujours évident de choisir les meilleurs fromages pour un plat gratiné. J'en ai fait un cette semaine mais de toute évidence, je n'avais pas choisi les bons fromages. Nous avons bien ri de constater le résultat d'un tel mauvais choix.
    Auriez-vous des suggestions d'excellents fromages à utiliser pour gratiner? Je vous remercie de vos suggestions.
    Posté par Jean du Canada le 18 aout 2015 à 01h35 (n° 1)
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