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Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika


Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika
Vous connaissez peut-être déjà les pâtes aux tomates cerises, olives et feta, en voici une déclinaison un peu plus sophistiquée sans olives, mais avec du saumon et des épinards frais.

Il y aura là aussi ce délicieux coté crémeux, dû à la feta et aux tomates cerises.
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Dernière mise à jour : Le 29 Mars 2026
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Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 tomates cerises 300 g de tomates cerises
  • 2 saumon frais 100 g de saumon frais
  • 3 épinards frais 400 g d'épinards frais
  • 4 huile d'olive 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 feta 250 g de feta
  • 6 origan séché 2 cuillères à soupe d'origan séché
  • 7 huile d'olive Huile d'olive
  • 8 Pâtes italiennes 300 g de Pâtes italiennes
  • 9 sel Sel
  • 10 poivre Poivre
  • Poids total de ces ingrédients : 1 425 grammes

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Les temps pour cette recette
Préparation
35 min.
Cuisson
30 min.
Soit en tout
60 min.
Préparation 35 min.
Cuisson 30 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - ⌛ 7 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 1
Lavez puis coupez en deux 300 g de tomates cerises, saupoudrez les de sel fin et laissez les en attente.

Étape 2 - ⌛ 3 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 2
Préparez 100 g de saumon frais, retirez soigneusement toutes arêtes et la peau, salez le sur les 2 faces, puis réservez.

Étape 3 - ⌛ 10 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 3
Préparez 400 g d'épinards frais mais ne les cuisez pas, taillez les si possible en chiffonnade, puis réservez.

Étape 4 - ⌛ 2 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 4
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Prenez un plat à gratin, et versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le fond, posez dedans 250 g de feta coupée en 2 morceaux.

Étape 5 - ⌛ 1 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 5
Posez le pavé de saumon au milieu.

Étape 6 - ⌛ 2 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 6
Entourez des épinards.

Étape 7 - ⌛ 2 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 7
Puis des tomates, sapoudrez d'origan et versez un généreux filet d'huile d'olive.

Étape 8 - ⌛ 20 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 8
Enfournez à 200°C (390°F) pour 20 minutes de cuisson.

Étape 9 - ⌛ 6 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 9
Un peu avant la fin de cuisson du plat, faites cuire 300 g de Pâtes italiennes, puis égouttez les.

Étape 10 - ⌛ 2 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 10
Versez les dans le plat, au sortir du four...

Étape 11 - ⌛ 2 min.
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 11
...et mélangez le tout, la feta va s'associer aux tomates pour former une délicieuse liaison très crémeuse pour les pâtes, le saumon et les épinards.

Étape 12
Pâtes à la feta, saumon, tomates cerises et épinards d'Erika : Étape 12
C'est prêt, servez bien chaud.
Remarques
C'est une recette très approximative, n'hésitez pas a adapter les proportions à votre gout, ou ce que vous avez sous la main.

Si vous trouvez que le plat est un peu trop épais, vous pouvez le détendre avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Conservation : A déguster immédiatement, mais peuvent se conserver 1 ou 2 jours au frigo dans un récipient fermé ou filmé.
Source : Maison, d'après une idée d'Érika.
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Informations de diététique
Protides Glucides LipidesCaloriesÉnergie
Pour 100 g7 g ANC=12 %16 g ANC=6 %7 g ANC=10 %163 kcal ANC=8 %683 kJ ANC=8 %
Par personne27 g ANC=43 %57 g ANC=22 %26 g ANC=37 %581 kcal ANC=29 %2 433 kJ ANC=29 %
Pour la recette111 g ANC=171 %228 g ANC=86 %107 g ANC=147 %2 324 kcal ANC=116 %9 732 kJ ANC=116 %
Pour la recette
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, lait, Gluten, œuf
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
8.15 €
Par personne
2.05 €
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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Peut on mettre des epinards congeles ?????
    Posté par Anonyme le 29 mars 2026 à 11h14 no 2
  • Oui, mais faites décongeler avant.
    Posté par jh Auteur le 29 mars 2026 à 11h54 no 1

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