Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
77 K 3.8/5 (13 avis)
25 min.
Facile
3.40 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 3 Mars 2016
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de brocoli - 2
100 g de thon à l'huile - 3
30 g d'échalote - 4
50 g de tomate - 5
4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 15 min.
Préparez 500 g de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Versez les dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile émietté et 30 g d'échalote hachées.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Ajoutez les tomates cerises, puis 4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette et mélangez bien.
Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Conservation : A servir immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 40 ANC=3 % | 70 ANC=10 % | 960 ANC=50 % | 4 030 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 130 ANC=7 % | 550 ANC : 7 % |
| Par personne | 9 ANC=4 % | 8 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 240 ANC=10 % | 1 010 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.40 €
- Par personne : 0.85 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Brocoli
Ces autres recettes également : Comment préparer des brocolis, Côte de veau aux petits légumes, Poêlée de légumes verts, Émincé de poulet champignons-brocolis, Bouillon léger aux brocoli, ... Les voir toutes 11
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Rillettes de thon d'Oriane, Salade de riz et brocoli du Cap, Cake aux poireaux et au thon, Salade de riz et épinards frais, Salade de jeunes courgettes, ... Les voir toutes 24
Tomate
Ces autres recettes également : Tarte aux tomates, Terrine d'avocat au saumon fumé, Comment éplucher des tomates à la flamme, Taboulé Libanais, Salade Crétoise, ... Les voir toutes 76
Échalote
Ces autres recettes également : Tartine gratinée aux épinards, Gratin de potimarron, Haricots verts à la crème de tomates, Petits légumes verts en sauce Mornay, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", ... Les voir toutes 214
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Charlotte aux poires
Une charlotte garnie d'une mousse de poire, faite à partir de crème chantilly et de coulis de poire. 7 Avril 2013 150 K 13.4 13 heures 60 min.
Macédoine de légumes
Une macédoine de légumes, ce sont des petits dés de légumes (carottes et navets), des petits morceaux de haricots verts et des petits pois. Chaque légume est cuit à l'anglaise, puis soigneusement... 3 Septembre 2014 193 K 44 1 heure 25 min.
Tartine du pêcheur
Une tranche de pain légèrement toastée, des filets de sardines à l'huile, de l'oignon nouveau émincé et un œuf poché sur le dessus. 1 Juin 2016 62 K5 15 min.
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%. 21 Février 2011 346 K 114.2 40 min.
Sucre vanillé
Presque indispensable en pâtisserie, on le trouve dans le commerce sous forme d'onéreux petits sachets de 10 grammes environ. Il faut bien faire la différence entre le sucre vanillé qui contient vraiment de la vanille, et le sucre vanilliné, purement chimique qui n'a jamais approché une gousse de vanille. Voici comment faire d'un coup, un plein bocal de votre propre sucre vanillé. 12 Aout 2018 446 K 224.0 30 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/04/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.