Dernière mise à jour : Le 5 Mai 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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12 heures 47 min. | 3 heures | 1 heure | 16 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 816 Kcal ou 20 164 Kj | 589 gr | 3 322 gr | 1 382 gr |
241 % | 227 % | 313 % | 209 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
401 Kcal ou 1 679 Kj | 49 gr | 277 gr | 115 gr |
20 % | 19 % | 26 % | 17 % |
Par brioche | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 408 Kcal ou 10 082 Kj | 295 gr | 1 661 gr | 691 gr |
120 % | 113 % | 157 % | 105 % |
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