En savoir plus...
Tartine du pêcheur
15 min.
Facile
6.65 €
4 personnes
7 Ingrédients- 1
4 tranches de pain - 2
8 sardines à l'huile - 3
½ citron - 4
1 oignon nouveau - 5
4 oeufs pochés - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 870 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Posez sur chaque tranche des filets de sardines à l'huile, et ajoutez un peu de jus de citron.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 10 min.
Saupoudrez d'un peu de ciboulette, tiges et fleurs.
Étape 4
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 390 ANC=150 % | 2 320 ANC=220 % | 100 ANC=20 % | 1 450 ANC=70 % | 6 080 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 40 ANC=20 % | 270 ANC=30 % | 10 ANC=2 % | 170 ANC=8 % | 700 ANC : 8 % |
| Par personne | 100 ANC=40 % | 580 ANC=60 % | 30 ANC=4 % | 360 ANC=20 % | 1 520 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 6.65 €
- Par personne : 1.70 €
Changer de monnaie :
Sardines à l'huile
Ces autres recettes également : Endives rouges en amuse-bouche, Salade de Douarnenez, Gratin de sardines aux pommes de terre, Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa, Club-sandwich "Terre et mer", ... Les voir toutes 5
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Croque-monsieur complet, Chapelure maison, Grilled cheese oeuf et épinards, Pain perdu façon "cordon bleu", Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, ... Les voir toutes 76
Oeufs pochés
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Polenta aux épinards et oeuf mollet, Oeufs en meurette, Fonds d'artichauts forestiers, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Oeufs pochés aux épinards et lait de Comté, ... Les voir toutes 9
Oignon nouveau
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pan bagnat, Gratin Parmentier, Salade verte d'avocat, Polenta crémeuse aux asperges vertes, Salade mélangée gros radis et avocat, ... Les voir toutes 82
Meringues
Une recette d'une grande simplicité mais qui fait toujours son petit effet.
Pain de mie
Tendre et moelleux, presque de la brioche, il est réalisable sous forme classique ou bien sous forme moulée.
Pâte de noix
Très semblable à la pâte d'amande pour la fabrication, la pâte de noix est très forte en gout.
Galette de Fougerolles
La galette de Fougerolles, c'est une galette briochée, qui est garnie d'une crème d'amandes à la noisette, puis recouverte d'un disque de craquelin, et dans laquelle on plante avant cuisson des cerises griottines.
Salade de topinambours
Pour cette salade très simple, on mélange des topinambours tendres, coupés en épaisses rondelles, et des œufs durs hachés. La salade peut se servir tiède, juste après la cuisson des topinambours, ou froide un peu plus tard.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/02/2026)