Grilled cheese à l'avocat


Grilled cheese à l'avocat
Dans cette version du "grilled cheese", il est servi avec des lamelles d'avocat au citron vert, pour un délicieux contraste chaud-croustillant et froid-fondant.
37 K 4/5 (7 avis)
Noter cette recette :
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 20 Janvier 2021
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 Mimolette 80 g de Mimolette
  • 2 Comté 80 g de Comté
  • 3 avocat 1 avocat
  • 4 pain 8 tranches de pain
  • 5 beurre 50 g de beurre
  • 6 jus de citron vert 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 7 huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 8 sel sel
  • 9 poivre poivre
  • Poids total de ces ingrédients : 920 grammes

Changer ces ingrédients pour :
Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Cuisson : 7 min.
Soit en tout : 30 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Grilled cheese à l'avocat
Râpez 80 g de Comté et 80 g de Mimolette, mélangez et réservez.

Étape 2 - 3 min.
Grilled cheese à l'avocat
Préparez 1 avocat, coupez le en fines lamelles.

Étape 3 - 2 min.
Grilled cheese à l'avocat
Coupez 8 tranches de pain.

Étape 4 - 3 min.
Grilled cheese à l'avocat
Faites fondre 50 g de beurre, et beurrez au pinceau une face de chaque tranche.

Retournez les.

Étape 5 - 3 min.
Grilled cheese à l'avocat
Garnissez la moitié des tranches avec le mélange de fromages râpés.

Étape 6 - 2 min.
Grilled cheese à l'avocat
Puis refermez avec une seconde tranche.

Vous devez avoir pour chaque : une tranche de pain coté beurré en dessous, les fromages, et une seconde tranche de pain, coté beurré au dessus.

Étape 7 - 7 min.
Grilled cheese à l'avocat
Faites dorer les grilled cheese à la poêle, sur feu pas trop vif, et sur chaque face.

Étape 8 - 3 min.
Grilled cheese à l'avocat
Posez un grilled cheese dans chaque assiette, couvrez le dessus de lamelles d'avocat, que vous salerez et poivrerez puis arroserez d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron vert.

Servez immédiatement.
Remarques
Pour le choix du pain, optez si possible pour un pain rustique, au levain, et avec des graines par exemple.

Vous pouvez utiliser d'autres fromages que ceux indiqués, faites avec ce que vous avez sous la main.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette610 ANC=240 %4 600 ANC=430 %200 ANC=30 %2 160 ANC=110 %9 060 ANC : 110 %
Pour 100 g70 ANC=30 %500 ANC=50 %20 ANC=3 %240 ANC=10 %980 ANC : 10 %
Par personne150 ANC=60 %1 150 ANC=110 %50 ANC=8 %540 ANC=30 %2 260 ANC : 30 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : lait, Gluten
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 6.20 €
  • Par personne : 1.55 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pain pita
Pain pita
Cette spécialité libanaise prend la forme de galettes assez fines qu'on peut fourrer à toutes sortes de choses.
8 Janvier 2025536 K 534.2 2 heures 50 min.
Nouveau tiramisu
Nouveau tiramisu
Cette nouvelle version de tiramisu est plus facile à réaliser que la recette d'origine, et à mon avis bien meilleure. Vous apprécierez sûrement, comme moi, le coté très léger et très crémeux de ce tiramisu, réalisé pour l'occasion dans des verres à cognac.
19 Janvier 2015401 K 463.8 55 min.
Pâté de campagne
Pâté de campagne
Voici une version personnelle du pâté ou de la terrine de campagne. C'est une recette qu'il est intéressant de préparer en assez grande quantité car elle se conserve et se congèle bien. Le secret d'un bon pâté, ce sont les ingrédients bien sur, mais aussi la cuisson.
3 Octobre 20192.10 M 4104.2 7 heures 55 min.
Cupcakes d'Arizona
Cupcakes d'Arizona
Les cupcakes sont des petits gâteaux d'origine américaine, avec une pâte genre "biscuit" et dont le dessus est en général recouvert d'un décor sucré aux couleurs plutôt flashy. Voici une version avec la pâte classique, et un décor inspiré des célèbres cactus saguaro, si nombreux en Arizona.
13 Octobre 2010210 K 134.3 1 heure 50 min.
Lasagnes Bolognaises
Lasagnes Bolognaises
Les lasagnes sont des pâtes, Italiennes bien sur, qui ont la forme d'un grand rectangle et qu'on utilise pour séparer des couches d'une préparation choisie, un peu comme un grand mille-feuilles que l'on cuit au four. Dans les lasagnes Bolognaises, la préparation est un mélange de Béchamel, de viande hachée et de sauce tomate.
27 Février 2011248 K 104.5 2 heures 3 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 14/09/2025)

*Votre e-mail Votre prénom ou pseudo
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Bravo à Lui, j'ai dû le voir car je regardais y'a deux ans .
    Posté par Anonyme le 24 janvier 2021 à 15h23 no 5
  • Pour "la meilleure boulangerie", c'est déjà fait, il a même été en finale (représentant la Bretagne) il y a 2 ans.
    Posté par jh le 24 janvier 2021 à 15h18 no 4
  • Oui, c'est vrai le petit epeautre , en fait partie ; je l'ai gouté fait par un ami , j'ai beaucoup aimé.
    j'hésite avec le blé ancien, (s'il est plus digeste ou pas ) oui, le mélange c'est une idée aussi en fait , blé et sarrasin ;
    ton copain devrait s'inscrire à l'émission "la meilleure boulangerie " ! j'aime beaucoup l'idée que les boulangers commencent à changer leur manière de faire le pain.
    merci
    Posté par azalee le 24 janvier 2021 à 14h50 no 3
  • Oui, mon copain boulanger (un des meilleurs du Finistère, sinon le meilleur ;-) fait un pain au petit épeautre, sorte de blé ancien, très réussi.
    Le gout est très surprenant, il y a une sorte de douceur, presque une saveur sucrée, il faut que tu essayes.
    Mais je reste un aficionado inconditionnel de son pain blé-seigle-sarrasin et graines torréfiées.
    Posté par jh le 24 janvier 2021 à 08h49 no 2
  • UN pain rustique comme par ex : le pain au blé ancien ! as tu essayé ce blé là ; merci de ta réponse , je compte en acheter au moulin de la colline (80)
    est ce si différent , à part la différence avec le gluten ! au niveau gout ?
    Posté par azalee le 23 janvier 2021 à 11h39 no 1

Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page