Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de fromage frais - 2
6 cuillères à soupe d'herbes de votre choix - 3
3 cuillères à soupe de jus de citron - 4
6 avocats - 5
300 g de Saumon gravlax - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 2 235 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Mélangez 300 g de fromage frais avec 6 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées finement, 3 cuillères à soupe de jus de citron, sel et poivre.
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - 3 min.
Coupez 300 g de Saumon gravlax en petits dés.
Étape 4 - 1 min.
Mélangez le fromage frais, les avocats et le saumon gravlax.
Étape 5 - 4 min.
Garnissez des ramequins avec le mélange, c'est prêt.
Mettez au frais avant de servir.
Mettez au frais avant de servir.
Remarques
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco ou de piment au fromage frais pour un gout plus relevé.
Conservation
Plusieurs heures au frigo, protégés par un film alimentaire.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 318 Kcal ou 1 331 Kj | 57 gr | 16 gr | 1 gr |
| 16 % | 22 % | 2 % | <1 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 14 Kcal ou 59 Kj | 3 gr | 1 gr | < 1 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 27 Kcal ou 113 Kj | 5 gr | 1 gr | < 1 gr |
| 1 % | 2 % | <1 % | <1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 20.88 €
- Par personne : 1.74 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Verrine croquante, Terrine de tomates aux fromages frais, Saumon gravlax, Bagel poulet et avocat, Rillettes de thon d'Oriane, ... Toutes |
 | Saumon gravlax : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : |
 | Avocat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ceviche Mexicain, Avocat au thon, Salade d'avocat, artichaut et poulet, Salade poulet-avocat, Bagel poulet et avocat, ... Toutes |
 | Herbes de votre choix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Soupe Chinoise, Salade tiède de saint-jacques au chou, Risotto aux petit-pois "Mantecare", Chou-fleur au four, Croustillants de saumon fumé aux herbes, ... Toutes |
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Oui c'est ça un fromage genre Gervais ou St Moret, ceci dit on peut utiliser aussi du fromage blanc, mais il faut dans ce cas l'assaisonner (sel-poivre).
c'est quoi du fromage" frais "? pas du fromage blanc j'imagine , du Gervais ou ...?