Salade fraises et kiwi


Salade fraises et kiwi
Voici une recette très très simple mais délicieuse, où kiwis et fraises mélangent leurs saveurs et couleurs, pour une rafraichissante et colorée salade d'été.
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Dernière mise à jour : Le 22 Juillet 2020

Mots-clés pour cette recette : SaladeétéFruitsFraisSiropCitronKiwiFraises
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 kiwi 4 kiwis
  • 2 fraises 500 g de fraises
  • 3 citron ½ citron
  • 4 Sirop de sucre 6 cuillères à soupe de Sirop de sucre
  • Poids total de ces ingrédients : 1 095 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
17 min.17 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 1
Épluchez puis coupez en rondelles 4 kiwis, recoupez chaque rondelle en 4.

Versez dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 2
Préparez 500 g de fraises, retirez le pédoncule et coupez chaque fraise en 2 ou en 4 selon sa taille.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 1 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 3
Arrosez les fruits avec le jus de ½ citron, puis ajoutez 6 cuillères à soupe de Sirop de sucre.

Étape 4 - 1 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 4
Mélangez le tout délicatement, votre salade fraises et kiwis est prête.
Remarques
Vous pouvez ajouter le zeste du citron pour un gout un peu plus marqué.

Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Conservation
A déguster dans la journée.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
599 Kcal ou 2 508 Kj13 gr134 gr1 gr
30 %5 %13 %<1 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
55 Kcal ou 230 Kj1 gr12 gr< 1 gr
3 %<1 %1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
150 Kcal ou 628 Kj3 gr34 gr< 1 gr
7 %1 %3 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 3.21 €
  • Par personne : 0.80 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
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Sirop de sucreSirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sorbet fraise, Salade de pêches au cassis, Tranches de brioche à la crème d'amandes, Salade de fruits, Sorbet framboises, ... Toutes
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
  • Bonjour,
    Non, pas encore.
    Posté par jh le 22 juillet 2020 à 16h21 (n° 2)
  • Bonjour,
    avez-vous goute les kiwis jaunes, qui sont très chers, quel gout pour les jaunes ?
    Posté par Kris le 22 juillet 2020 à 13h30 (n° 1)
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