Salade fraises et kiwi
Voici une recette très très simple mais délicieuse, où kiwis et fraises mélangent leurs saveurs et couleurs, pour une rafraichissante et colorée salade d'été.
20 min.
Facile
4 personnes
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 22 Juillet 2020
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
4 kiwis - 2
500 g de fraises - 3
½ citron - 4
6 cuillères à soupe de sirop de sucre - Poids total de ces ingrédients : 1 095 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Épluchez puis coupez en rondelles 4 kiwis, recoupez chaque rondelle en 4.
Versez dans un saladier.
Versez dans un saladier.
Étape 2 - 10 min.
Préparez 500 g de fraises, retirez le pédoncule et coupez chaque fraise en 2 ou en 4 selon sa taille.
Versez dans le saladier.
Versez dans le saladier.
Étape 3 - 1 min.
Arrosez les fruits avec le jus de ½ citron, puis ajoutez 6 cuillères à soupe de sirop de sucre.
Étape 4 - 1 min.
Mélangez le tout délicatement, votre salade fraises et kiwis est prête.
Remarques
Vous pouvez ajouter le zeste du citron pour un gout un peu plus marqué.
Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=5 % | 990 ANC=90 % | 1 ANC=0 % | 4 020 ANC=200 % | 16 830 ANC : 200 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=0 % | 90 ANC=9 % | 0 | 370 ANC=20 % | 1 540 ANC : 20 % |
| Par personne | 3 ANC=1 % | 250 ANC=20 % | 0 | 1 000 ANC=50 % | 4 210 ANC : 50 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.25 €
- Par personne : 0.85 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fraises
Ces autres recettes également : Crumble fraise-rhubarbe, Tarte aux fraises, Fromage blanc glacé aux fraises, Sorbet fraise, Chouquettes, ... Les voir toutes 20
Sirop de sucre
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tranches de brioche à la crème d'amandes, Melon glacé au Porto, Charlotte aux fraises, Sorbet framboises, Framboisier, ... Les voir toutes 27
Kiwi
Ces autres recettes également : Brioche dorée poire-kiwi, Pavlova, Tarte aux fruits exotiques, Verre européen, Salade de fruits, ... Les voir toutes 6
Citron
Ces autres recettes également : Sorbet fraises et menthe, Choux de Bruxelles en salade, Salade de pêches à la menthe, Artichauts poivrade, Pesto aux pistaches et épinards, ... Les voir toutes 121
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Comment avoir une tarte bien brillante
Les pâtissiers professionnels ont l'habitude de dire que "un beau gâteau est déjà à moitié vendu", c'est une des raisons pour lesquelles ils ne mettent pas en vente une tarte sans "l'abricoter" c'est à dire de l'enduire au pinceau avec un sirop d'abricot épais. Cet abricotage embelli la...15 Février 2016455 K 243.7 7 min.
Beignets aux épinards
D'inspiration Indienne, cette recette vous donnera un délicieux contraste entre les beignets chauds et croustillants, et la sauce aux herbes, fraiche et un peu acidulée.20 Mai 2015234 K 84.6 2 heures 6 min.
Cornichons au vinaigre
Réussir ses cornichons est assez simple si on sait éviter les petits pièges, voici donc une recette qui vous permettra un succès à tout coup.21 Aout 2013773 K 1373.5 4 heures 40 min.
Flan à la pistache
Assez semblable en texture au flan pâtissier classique, c'est à dire une pâte sablée garnie d'un flan à la vanille, celui-ci se distingue par son gout prononcé de pistache.13 Juillet 2022122 K 24.1 50 min.
Fondue de poireaux
La fondue de poireaux ce sont des poireaux finement émincés qui sont cuits d'abord seuls jusqu'à ce qu'ils soient tendres, et auxquels on ajoute ensuite de la crème qu'on laisse doucement épaissir. Le but c'est de réussir à bien conserver le beau vert du poireau juste cuit, et en même temps...4 Mars 202080 K 34.4 40 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non, pas encore.
avez-vous goute les kiwis jaunes, qui sont très chers, quel gout pour les jaunes ?