Salade fraises et kiwi


Salade fraises et kiwi
Voici une recette très très simple mais délicieuse, où kiwis et fraises mélangent leurs saveurs et couleurs, pour une rafraichissante et colorée salade d'été.
3 152 24/5 pour 2 notations
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Dernière mise à jour : Le 22 Juillet 2020

Pour 4 personnes, il vous faut :

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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
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Conservation :

A déguster dans la journée.

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 1
Épluchez puis coupez en rondelles 4 kiwis, recoupez chaque rondelle en 4.

Versez dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 2
Préparez 500 g de fraises, retirez le pédoncule et coupez chaque fraise en 2 ou en 4 selon sa taille.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 1 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 3
Arrosez les fruits avec le jus de ½ citron, puis ajoutez 6 cuillères à soupe de Sirop de sucre.

Étape 4 - 1 min.
Salade fraises et kiwi : Photo de l'étape 4
Mélangez le tout délicatement, votre salade fraises et kiwis est prête.

Remarques

Vous pouvez ajouter le zeste du citron pour un gout un peu plus marqué.

Vous pouvez également ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum, ou d'un autre alcool en même temps que le sirop.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
599 Kcal ou 2 508 Kj13 gr134 gr1 gr
30 %5 %13 %<1 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
55 Kcal ou 230 Kj1 gr12 gr< 1 gr
3 %<1 %1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
150 Kcal ou 628 Kj3 gr34 gr< 1 gr
7 %1 %3 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

FraisesFraises : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte aux fraises, Brunoise de fraises et sabayon moelleux, Eton mess, Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone, Crumble fraise-rhubarbe, ... Toutes
Sirop de sucreSirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade aux 4 poires vanillées, Sorbet aux poires, Melon glacé au Porto, Charlotte aux fraises, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, ... Toutes
KiwiKiwi : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Brioche dorée poire-kiwi, Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone, Verre européen, Salade de fruits, Tarte aux fruits exotiques, ... Toutes
CitronCitron : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Endives "bonne femme", Gâteau de poulet, Mousse de betteraves crues aux noix, Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara, Poisson en croute de sel, ... Toutes

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