
 6 tranches de pain
 6 tranches de pain 10 échalotes
 10 échalotes 250 g de lardons fumés
 250 g de lardons fumés 1 verre de vin blanc sec
 1 verre de vin blanc sec 250 g de Morbier
 250 g de Morbier 50 g de beurre
 50 g de beurre sel
 sel poivre
 poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre
 3 cuillères à soupe de vinaigre












| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 520 ANC=200 % | 3 500 ANC=330 % | 310 ANC=50 % | 3 460 ANC=170 % | 14 480 ANC : 170 % | 
| Pour 100 g | 40 ANC=20 % | 280 ANC=30 % | 20 ANC=4 % | 280 ANC=10 % | 1 160 ANC : 10 % | 
| Par personne | 90 ANC=30 % | 580 ANC=60 % | 50 ANC=8 % | 580 ANC=30 % | 2 410 ANC : 30 % | 
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