Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2021
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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12 heures 56 min. | 3 heures 13 min. | 16 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
11 195 Kcal ou 46 871 Kj | 412 gr | 464 gr | 854 gr |
560 % | 159 % | 44 % | 129 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
182 Kcal ou 762 Kj | 7 gr | 8 gr | 14 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 399 Kcal ou 5 857 Kj | 52 gr | 58 gr | 107 gr |
70 % | 20 % | 5 % | 16 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Comment bien cuire des oeufs sur le plat, Ficelles Comtoises, Filet de boeuf en croute de romarin, Comment préparer des topinambours, Nouveau pain au levain, ... Toutes | |
Haricots blancs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cassoulet en parmentier, Comment préparer des haricots blancs, Minestrone, Gratin de haricots blancs à l'italienne, Haricots aux tomates, ... Toutes | |
Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâté de campagne, Chair à saucisse, Pâtes du dimanche soir, Sandwich club au poulet, Pâtes printanières à la paysanne, ... Toutes |
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Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Laissez dans l'eau, on est pas à quelques heures près.
Ce n'est pas très académique, mais après tout pourquoi pas ?
Dans ce cas ajoutez le après l'étape 11, une fois les confits retirés.
J'ai trouvé comment imprimer
Peut on ajouter de l'agneau ? Si oui, à quel moment ?
Merci
C'est celui de l'étape 10, mais vous aviez raison c'est un peu ambigu, j'ai précisé.
Oui pour la première question, et pour la 2ème utilisez le bouton "pour 4" et multipliez les valeurs par 3.
et les quantités pour 12 personnes
merci d'avance
cordialement
http://produits-hightech.blogspot.fr/2016/03/coup-de-coeur-le-livre-simplissime-le.html
A bientot
C'est long de tout lister, mais naturellement en pensant à mijoter, je dirais déjà une grosse partie (sans doute) des recettes du site qui sont des viandes a cuisson longue comme celle ci : blanquette, bourguignon, carbonnade, etc...
Je viens juste de trouver votre site en cherchant une recette de pain ,pour ce qui est de l ensemble de ses recettes pourrait t -on les faires avec une mijoteuse elctrique que l on vient de m offrir.
Merci d avance.