Cuisine-facile.com

956 recettes faciles et bien expliquées, avec 20 595 photos et 77 vidéos

Penne aux champignons

Penne aux champignons

Champignons sautés et crème, qui accompagnent des penne, pour cette simple et délicieuse recette.

18 3254.3/5

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 28 Février 2016

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
19 min.18 min.37 min.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas

1 Penne aux champignons : Photo de l'étape 1Épluchez et découpez en petits morceaux 500 g de champignons.

Utilisez si possible des champignons typés comme les pleurotes ou les shiitakés.
15 min.
2 Penne aux champignons : Photo de l'étape 2Dans une grande poêle sur feu vif, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Quand elle est bien chaude, versez les champignons, salez et poivrez.
1 min.
3 Penne aux champignons : Photo de l'étape 3Faites sauter les champignons, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Vous pouvez en fin de cuisson arroser les champignons d'un peu de jus de citron, ça relève le gout, mais ce n'est pas indispensable.
10 min.
4 Penne aux champignons : Photo de l'étape 4Versez dans la poêle 250 ml de crème fraiche liquide. 1 min.
5 Penne aux champignons : Photo de l'étape 5Laissez réduire à tout petit feu.
6 Penne aux champignons : Photo de l'étape 6Pendant ce temps, faites cuire les penne. 8 min.
7 Penne aux champignons : Photo de l'étape 7Une fois les pennes cuits et égouttés, versez les sur les champignons et mélangez bien.

C'est prêt.
2 min.

Remarques

Vous n'êtes bien sur pas obligé(e) d'utiliser des penne, les pâtes de votre choix iront très bien.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
225360 gr233 gr120 gr
113 %23 %22 %18 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
2035 gr21 gr11 gr
10 %2 %2 %2 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
56315 gr58 gr30 gr
28 %6 %5 %5 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 4.07 €
Par personne : 1.02 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
Noter cette recette :

Cette recette utilise (entre autres)

ChampignonsChampignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Gratin de céleri et champignons, Omelette cassée champignons-artichauts, Omelette aux tomates, Sauce normande (pour poisson), ... [Toutes]
PâtesPâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment bien cuire les pâtes, Penne aux artichauts violets, Spaghetti aux champignons, Gratin de pâtes au jambon, Pâtes aux champignons, ... [Toutes]
Crème fraiche liquideCrème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Risotto crémeux aux légumes et graines de lin, Mousse au chocolat aux noisettes, Soupe au potiron-potimarron, Gratin de queues de langoustines, Tartes aux amandes effilées , ... [Toutes]
Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Endives au gratin, Artichauts-boeuf, Salade un peu Alsacienne, Clafoutis de légumes, Ragout du pêcheur, ... [Toutes]

les visiteurs ont également consulté

Macarons
Macarons
Crème pâtissière
Crème pâtissière
Tartiflette
Tartiflette
Croissants
Croissants
Hamburgers
Hamburgers

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 25/11/2018)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page