Cuisine-facile.com

987 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 014 photos et 77 vidéos

Penne aux champignons

Penne aux champignons

Champignons sautés et crème, qui accompagnent des penne, pour cette simple et délicieuse recette.

19 3824.3/5

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 28 Février 2016

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
19 min.18 min.37 min.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1
15 min.
Penne aux champignons : Photo de l'étape 1 Épluchez et découpez en petits morceaux 500 g de champignons.

Utilisez si possible des champignons typés comme les pleurotes ou les shiitakés.
Étape 2
1 min.
Penne aux champignons : Photo de l'étape 2 Dans une grande poêle sur feu vif, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Quand elle est bien chaude, versez les champignons, salez et poivrez.
Étape 3
10 min.
Penne aux champignons : Photo de l'étape 3 Faites sauter les champignons, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Vous pouvez en fin de cuisson arroser les champignons d'un peu de jus de citron, ça relève le gout, mais ce n'est pas indispensable.
Étape 4
1 min.
Penne aux champignons : Photo de l'étape 4 Versez dans la poêle 250 ml de crème fraiche liquide.
Étape 5
Penne aux champignons : Photo de l'étape 5 Laissez réduire à tout petit feu.
Étape 6
8 min.
Penne aux champignons : Photo de l'étape 6 Pendant ce temps, faites cuire les penne.
Étape 7
2 min.
Penne aux champignons : Photo de l'étape 7 Une fois les pennes cuits et égouttés, versez les sur les champignons et mélangez bien.

C'est prêt.

Remarques

Vous n'êtes bien sur pas obligé(e) d'utiliser des penne, les pâtes de votre choix iront très bien.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 4.07 €
Par personne : 1.02 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
Noter cette recette :

Cette recette utilise (entre autres)

ChampignonsChampignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Civet de lapin à la normande, Galettes gratinées aux champignons , Filets de sole à la Dieppoise, Lasagnes Bolognaises, ... Toutes
PâtesPâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de pâtes à la mozzarella, Gratin de pâtes au jambon, Pâtes aux champignons, Pâtes aux asperges vertes, Spaghetti aux champignons, ... Toutes
Crème fraiche liquideCrème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filet mignon sauce moutarde et estragon, Curry de choux-fleur, Glace à la vanille, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Sauté de veau printanier, ... Toutes
Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain trempette au fromage, Ceviche Mexicain, Tapenade, Kebab maison, Mousse d'avocat au crabe en verrine, ... Toutes

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/03/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page