Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais
2 heures
Facile
1.25 €
6 personnes
6 Ingrédients- 1
200 g d'épinards cuits - 2
8 oeufs brouillés - 3
6 tranches de pain - 4
40 g de beurre - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 535 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - 1 heure 9 min.
Étape 2 - 8 min.
Beurrez les morceaux de pain sur chaque face.
Étape 3 - 8 min.
Faites les dorer de chaque coté.
Étape 4 - 30 min.
Étape 5 - 5 min.
Servez sans attendre.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 460 ANC=180 % | 3 510 ANC=330 % | 120 ANC=20 % | 990 ANC=50 % | 4 130 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 90 ANC=30 % | 660 ANC=60 % | 20 ANC=4 % | 190 ANC=9 % | 780 ANC : 9 % |
| Par personne | 80 ANC=30 % | 580 ANC=60 % | 20 ANC=3 % | 160 ANC=8 % | 690 ANC : 8 % |
- Pour 6 personnes : 1.25 €
- Par personne : 0.25 €
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Épinards cuits
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Beurre
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Oeufs brouillés
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Pain
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Couscous
Le couscous, c'est un peu long à cuisiner, mais ce n'est pas dur du tout. Et puis la semoule peut être préparée de façon simple et rapide.
Oeufs mimosa
Les oeufs mimosa sont des œufs durs dont on a retiré le jaune, ce jaune est réduit en poudre et mélangé à une mayonnaise aux herbes, puis ce mélange est utilisé pour remplir les blancs. C'est un des grands classiques de la cuisine de bistrot.
Parmentier de canard
C'est une recette très simple à faire, tout peut être préparé à l'avance, où une couche de viande de canard est entourée de 2 couches de purée gratinée.
Pain du printemps
Le pain du printemps, c'est un pain aromatisé avec des petits morceaux de tomates confites, de parmesan, et des fleurs de ciboulette (d'où son nom car la ciboulette ne fleuri que fugitivement au début du printemps). Formé en baguettes ou flutes, et découpé en tranches, il fait un délicieux pain d'apéro.
Tartine du pêcheur
Une tranche de pain légèrement toastée, des filets de sardines à l'huile, de l'oignon nouveau émincé et un œuf poché sur le dessus.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/11/2025)
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
aujourd'hui, avec 6 oeufs, on peut faire aussi les "tortillas espagnols"
avec les ingrédients qu'on a sous la main par ex:- tranche de manioc (cuit à l'eau)
qui remplace les pom d ter,- des petits pois,- un oignon, - deux tomates, l'omelette de 6 oeufs.
cuire 15 minutes, cuire de chaque côté, hum je vais me régaler !bon appétit