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Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises

Name: Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises
Prep time: 46 min
Cook time: 23 min
Total time: 1 h 9 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de tomates cerises; 500 g de haricots verts cuits; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 200 g de feta; origan séché; sel

Voici une recette archi-simple, mais tout simplement délicieuse, où des haricots verts, cuits à part juste tendres, sont mélangés à une crème faite à partir de tomates cerises et feta, cuites au four.

C'est la version légumes seulement des pâtes aux tomates cerises, olives et feta, que vous connaissez peut être déjà.

10 K

1 heure 9 min. difficulté

Facile

6.75 €

4 personnes ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 3 Septembre 2025

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 500 g de tomates cerises
2 500 g de haricots verts cuits
3 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 200 g de feta
5 origan séché
6 sel
Poids total de ces ingrédients : 1 260 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 50 min.

Cuisson : 25 min.

Soit en tout : 1 heure 9 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 10 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 1

Lavez 500 g de tomates cerises, séchez les et coupez les en 2.

Saupoudrez de sel et réservez.

Étape 2 - ⌛ 30 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 2

Préparez 500 g de haricots verts cuits, et découpez les en petits morceaux puis réservez.

Étape 3 - ⌛ 2 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 3

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Dans un grand plat à gratin, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et posez au milieu 200 g de feta.

Étape 4 - ⌛ 2 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 4

Disposez les demi tomates cerises tout autour, saupoudrez d'origan séché, et versez un généreux filet d'huile d'olive.

Étape 5 - ⌛ 20 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 5

Enfournez pour 20 minutes à 200°C (390°F), et refermez la porte du four une fois que vous les aurez sortis.

Étape 6 - ⌛ 2 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 6

Mélangez le contenu du plat à la cuillère pour former la sauce.

Étape 7 - ⌛ 3 min.

Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises : Étape 7

Ajoutez les haricots verts et mélangez à nouveau.

Remettez le plat au four encore chaud, pour 3 à 5 minutes, juste pour réchauffer le tout.

Étape 8

Servez sans trop attendre.

Remarques

Les haricots verts peuvent êtres cuits bien en avance, ou même la veille.

Si vous n'avez pas d'origan, saupoudrez d'herbes de Provence.

Conservation : A déguster immédiatement, mais peuvent se conserver au frigo 1 ou 2 jours protégés par un film étirable..

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	50 ANC=20 %	60 ANC=5 %	100 ANC=20 %	1 350 ANC=70 %	5 660 ANC : 70 %
Pour 100 g	4 ANC=2 %	4 ANC=0 %	8 ANC=1 %	110 ANC=5 %	450 ANC : 5 %
Par personne	10 ANC=5 %	10 ANC=1 %	30 ANC=4 %	340 ANC=20 %	1 420 ANC : 20 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 6.75 €
Par personne : 1.70 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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