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Tartines méditéranéennes

Tartines méditéranéennes

Sur une tartine de pain, du jambon espagnol à peine cuit, des bâtonnets de chorizo grillés, des rondelles de tomates poêlées et des tranches de féta.

81 7864.5/5

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Dernière mise à jour : Le 9 Octobre 2011

Pour 4 tartines, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
26 min.39 min.1 heure 5 min.
Conservation : 1 heure ou 2 maximum avant cuisson.
Planifier cette recette :
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La recette pas à pas

1 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 1Découpez 100 g de Chorizo en tranches puis en bâtonnets. 5 min.
2 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 2Faites les griller dans une poêle sur feu moyen, sans matière grasse, 1 minute ou 2. 2 min.
3 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 3Dans la même poêle faites passer 4 tranches de jambon cru 30 secondes sur chaque face 1 min.
4 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 4Coupez 2 tomates en tranches, salez et poivrez, puis faites les griller dans la même poêle sur chaque face.

Une fois cuite, juste avant de les retirer, enlevez et jetez la peau.
4 min.
5 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 5Toastez légèrement les tranches de pain au grille-pain (facultatif). 2 min.
6 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 6Posez les sur une plaque à pâtisserie.

Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
1 min.
7 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 7Étalez au pinceau un peu d'huile d'olive sur chaque tranche de pain, poivrez le dessus. 5 min.
8 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 8Posez une tranche de jambon puis des bâtonnets de chorizo sur chaque tranche de pain. 5 min.
9 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 9Posez dessus 2 tranches de tomates. 5 min.
10 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 10Et terminez par la feta. 5 min.
11 Tartines méditéranéennes : Photo de l'étape 11Enfournez pour 20 minutes environ. 30 min.

Remarques

Vous pouvez faire varier tous les ingrédients dans cette recette, changer de fromage, de jambon, etc. Personnellement j'ai une petite préférence pour le jambon cru Espagnol.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
10169312 gr1735 gr221 gr
508 %120 %164 %33 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
116936 gr199 gr25 gr
58 %14 %19 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 tartines : 6.04 €
Par tartines : 1.51 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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