400 g d'Asperges
200 g de viande cuite
2 cuillères à soupe d'huile
50 g de jus de volaille (facultatif)
300 ml de crème fraiche liquide
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 30 ANC=3 % | 180 ANC=30 % | 1 940 ANC=100 % | 8 130 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 3 ANC=0 % | 20 ANC=3 % | 210 ANC=10 % | 870 ANC : 10 % |
| Par personne | 10 ANC=6 % | 7 ANC=1 % | 40 ANC=7 % | 490 ANC=20 % | 2 030 ANC : 20 % |
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