Salade Piémontaise verte

La recette pas à pas :

  1. 10 min.Salade Piémontaise verte : Photo de l'étape 1
    Préparez 200 g de courgette, et coupez les dés, ou en rondelles si elles sont petites.
  2. 5 min.Salade Piémontaise verte : Photo de l'étape 2
    Découpez 150 g de cervelas en petits dés.
  3. 5 min.Salade Piémontaise verte : Photo de l'étape 3
    Découpez 400 g de pommes de terre cuites en petits morceaux.
  4. 5 min.Salade Piémontaise verte : Photo de l'étape 4
    Dans un saladier versez les courgettes, le cervelas, les pommes de terre et 50 g d'oignon rouge finement haché.
  5. 5 min.Salade Piémontaise verte : Photo de l'étape 5
    Ajoutez 4 œufs dur coupés en quartiers ou en tranches et le persil haché.
  6. 3 min.Salade Piémontaise verte : Photo de l'étape 6
    Terminez par 200 g de Mayonnaise et mélangez bien.

    Votre Piémontaise verte est prête.

Remarques :

Il vaut mieux prendre les plus petites courgettes possibles, elles sont plus croquantes et se coupent simplement en rondelles.

Source :

Maison.

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