Filet de boeuf en croute de romarinTartines à l'ÉpoissesTartines méditéranéennesSoupe à l'oignon gratinéeIl ne faut pas jeter les noyaux d'abricotsLangoustines bien relevéesGratin de courgettePotage d'automne potimarron-céleriParis-BrestPain trempette au fromage

Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 11 466 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Tarte diplomate et pommes Tatin

Tarte diplomate et pommes Tatin

Pour cette tarte aussi belle que bonne, un fond de pâte sablée cuit "à blanc", une crème diplomate et sur le dessus des pommes cuites comme pour une tarte tatin, c'est à dire longuement, dans un beurre sucré qui les fait caraméliser.

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Calendrier de saison

En Novembre...

C'est le début des : Mandarines, Choux, Citrouilles,
Mandarines

C'est la pleine saison des : Noix, Oranges, Pamplemousses, Poires, Pommes, Raisins, Ananas, Bananes, Châtaignes, Potimarron, Poireau, Betteraves, Céleri-rave, Choux de bruxelles, Mont-d'or,
NoixOrangesPamplemoussesPoiresPommes

C'est la fin des : Figues, Haricots blancs, Artichaut violets, Choux-fleurs, Choux rouge, Morbier,
Haricots blancsArtichaut violetsChoux-fleursChoux rougeMorbier

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  • Avec le nouveau moteur de recherche, les résultats obtenus sont triables de différentes façons.
  • Un nouveau moteur de recherche sur le site est disponible, plus pertinent et plus rapide.
  • La prochaine nouvelle recette sera publiée le 24/11/2019

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