Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Tarte poireaux-thon frais
Sur une pâte feuilletée, une couche de poireau, de gros dés de thon frais légèrement sautés et un appareil à quiche.
1 heure 15 min.
Facile
1 tarte
8 IngrédientsDernière mise à jour : Le 17 Avril 2022
Pour 1 tarte, il vous faut :
- 1
300 g de poireau - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
250 g de thon frais - 4 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5
500 g d'appareil à quiche - 6
200 g de pâte feuilletée - 7
sel - 8
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 310 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 40 min.
Cuisson : 35 min.
Soit en tout : 1 heure 15 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 2 - 5 min.
Découpez en gros dés 250 g de thon frais, salez les et poivrez les légèrement.
Étape 3 - 5 min.
Dans une poêle sur feu vif versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez les dés de thon.
Faites les justes dorer rapidement en les remuant souvent, inutile de les faire cuire complètement.
Réservez.
Faites les justes dorer rapidement en les remuant souvent, inutile de les faire cuire complètement.
Réservez.
Étape 4 - 5 min.
Dans la même poêle, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis les poireaux émincés.
Faites les à peine cuire en les remuant de temps en temps.
Salez et poivrez hors du feu.
Réservez.
Faites les à peine cuire en les remuant de temps en temps.
Salez et poivrez hors du feu.
Réservez.
Étape 5 - 3 min.
Étape 6 - 5 min.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7 - 2 min.
Étalez les poireaux en une couche régulière.
Étape 8 - 3 min.
Posez les dés de thon dessus.
Étape 9 - 2 min.
Versez l'appareil à quiche entre les dés de thon.
Étape 10 - 25 min.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Étape 11
Dégustez tiède ou froid, avec une salade verte par exemple.
Remarques
Vous pouvez améliorer la recette en faisant mariner les dés de thon, avant de les cuire, dans un mélange huile d'olive et citron par exemple.
Conservation : Quelques jours au frigo,.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 340 ANC=130 % | 840 ANC=80 % | 1 220 ANC=190 % | 3 010 ANC=150 % | 12 600 ANC : 150 % |
| Pour 100 g | 30 ANC=10 % | 60 ANC=6 % | 90 ANC=10 % | 230 ANC=10 % | 960 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 tarte : 7.05 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Appareil à quiche
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte au Maroilles, Quiche Lorraine, Tarte filo-poireaux-fromage, Quiche chou et cheddar, Quiche sans pâte aux épinards et pommes de terre, ... Les voir toutes 13
Poireau
Ces autres recettes également : Oeufs rabattus aux poireaux, Curry de légumes indiens, Poireaux et brocoli à la flamande, Comment préparer des poireaux, Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, ... Les voir toutes 73
Thon frais
Ces autres recettes également : Plancha aux épices, Thon moelleux, Thon mariné aux herbes, Thon mariné et chou, Quiche Bretonne, ... Les voir toutes 6
Pâte feuilletée
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Semelles aux pommes, Petits légumes en croûte à l'islandaise, Cochelin d'Evreux, Petits feuilletés au foie gras, Tarte fine aux champignons, ... Les voir toutes 72
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Glace à la vanille
Retrouvez le goût prononcé d'une vraie glace à la vanille avec cette recette classique.6 Novembre 2017446 K 354.0 1 heure 7 min.
Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan
Dans cette recette, on fait dorer des noix de Saint-Jacques à la poêle, on ajoute des pointes d'asperges vertes cuites à part et on parsème de parmesan râpé juste avant de servir.21 Février 2011250 K 124.3 40 min.
Tortilla de pommes de terre
La tortilla est un plat d'origine espagnole, qui peut se manger chaude ou froide, il s'agit d'une sorte d'omelette garnie de toutes sortes de choses, ici des pommes de terre, oignon et jambon fumé. La garniture est cuite en premier, puis mélangée aux œufs pour former la tortilla qui est ensuite...21 Février 2011300 K 123.9 1 heure 20 min.
Choucroute de la mer
La choucroute n'est pas obligatoirement servie avec viandes et cochonnailles, en voici une version "marine" avec poissons et crustacés. N'hésitez pas à vous lancer, c'est simple à faire et délicieux.17 Avril 2011187 K 44.6 1 heure 40 min.
Sablés aux noix
Ces petits sablés ont un gout de noix relevé, car les noix sont torréfiées avant d'être mixées, c'est tout simple et très efficace.5 Décembre 2022160 K 73.8 3 heures 1 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 17/08/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :