Dernière mise à jour : Le 3 Juin 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 35 min. | 54 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 920 Kcal ou 12 225 Kj | 188 gr | 246 gr | 132 gr |
108 % | 53 % | 17 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
182 Kcal ou 762 Kj | 12 gr | 15 gr | 8 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
487 Kcal ou 2 039 Kj | 31 gr | 41 gr | 22 gr |
18 % | 9 % | 3 % | 2 % |
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Je réchauffe toujours les légumes secs cuits par mes soins et plus souvent par les soins d'un fabricant de conserves ( haricots ,pois cassés, pois chiches...) avant de les "mouliner" : je trouve que c'est plus facile à tourner et on récupère bien les peaux des graines,
je ferai cette recette ;
j'aurais voulu écrire "avant" en gras mais je ne sais pas faire ça !
bonne soirée à tous ceux qui lisent.