Salade croquante radis et carottes
Simple et rapide, cette recette d'une salade fraiche et très croquante est idéale pour le début de printemps.
9 6523.2/5 pour 5 notations
Noter cette recette : Dernière mise à jour : Le 17 Juin 2020
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 0
25 g de radis - 1
½ oignon nouveau - 2
ciboulette - 3
2 carottes - 4
3 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 493 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 16 min. | 16 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Conservation :
1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez 25 g de radis, découpez les en fines tranches (une mandoline est idéale pour ça), versez les dans un saladier.
Étape 2 - 5 min.
Lavez et découpez en fines lamelles ½ oignon nouveau, ajoutez le dans le saladier avec la ciboulette hachée finement.
Étape 3 - 5 min.
Lavez et râpez 2 carottes, versez également dans le saladier.
Étape 4 - 1 min.
Terminez en ajoutant, 3 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien.
Votre salade est prête.
Votre salade est prête.
Remarques
La sauce vinaigrette peut être remplacée par une sauce rémoulade.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 451 Kcal ou 1 888 Kj | 4 gr | 36 gr | 32 gr |
| 23 % | 2 % | 3 % | 5 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 92 Kcal ou 385 Kj | 1 gr | 7 gr | 7 gr |
| 5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 225 Kcal ou 942 Kj | 2 gr | 18 gr | 16 gr |
| 11 % | 1 % | 2 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 0.62 €
- Par personne : 0.31 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
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