Dernière mise à jour : Le 16 Décembre 2020
Mots-clés pour cette recette : ChampignonsBourgogneVin rougeOignonsViandeAccompagnementPréparation | Cuisson | Totale |
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28 min. | 11 min. | 39 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 920 Kcal ou 12 225 Kj | 88 gr | 163 gr | 128 gr |
146 % | 34 % | 15 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
73 Kcal ou 306 Kj | 2 gr | 4 gr | 3 gr |
4 % | 1 % | <1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
243 Kcal ou 1 017 Kj | 7 gr | 14 gr | 11 gr |
12 % | 3 % | 1 % | 2 % |
![]() | Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Civet de lapin, Salade indienne, Tourte champignons-poulet, Spaghetti aux champignons, Sauce normande (pour poisson), ... Toutes |
![]() | Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Viande braisée au vin rouge réduit, Fraises à la réduction de vin rouge thym et citron, Boeuf bourguignon, Oeufs en meurette, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saumon roulé aux feuilles de bettes, Biscuit moelleux aux pommes caramélisées, Rouleaux croustillants au poulet et poireaux, Soupe à l'oseille, Total navet, ... Toutes |
![]() | Fond de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Médaillons de filet mignon à la mexicaine, Tournedos Rossini, ... Toutes |
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quand tu dis couper les pieds, on croit que c'est pour les enlever, mais ils y sont sur la photo deux , alors , on coupe les champignons simplement ;