1 569 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Sauce gribouille


Sauce gribouille
La sauce gribouille, c'est une base de sauce rémoulade à laquelle on ajoute échalote, herbes, œuf dur et thon.

Elle accompagne très bien les poissons et légumes de toutes sortes, et vous pouvez aussi l’utiliser dans la confection de sandwichs.
48 K 3.9/5 (10 avis)535524
Noter cette recette :
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 17 Février 2021
Pour cette recette : Imprimable Suivre
Pour 500 g, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour :
Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation
20 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas


Étape 1 - ⌛ 5 min.
Sauce gribouille : Étape 1
Préparez 300 g de sauce rémoulade.

Étape 2 - ⌛ 3 min.
Sauce gribouille : Étape 2
Préparez et hachez finement 1 échalote.

Étape 3 - ⌛ 3 min.
Sauce gribouille : Étape 3
Hachez Persil et Ciboulette.

Étape 4 - ⌛ 3 min.
Sauce gribouille : Étape 4
Hachez 1 œuf dur.

Étape 5 - ⌛ 3 min.
Sauce gribouille : Étape 5
Hachez 100 g de thon à l'huile.

Étape 6 - ⌛ 1 min.
Sauce gribouille : Étape 6
Versez tout ces ingrédients dans la sauce rémoulade, mélangez, votre sauce gribouille est prête.
Remarques
Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une mayonnaise, pour un gout moins acidulé.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides Glucides LipidesCaloriesÉnergie
Pour 100 g8 g ANC=13 %1 g ANC=1 %48 g ANC=66 %476 kcal ANC=24 %1 994 kJ ANC=24 %
Pour la recette40 g ANC=63 %7 g ANC=3 %230 g ANC=315 %2 262 kcal ANC=113 %9 472 kJ ANC=113 %
Pour la recette
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : œuf, Sulfites, moutarde, Poisson
Combien ça coûte ?
Pour 500 g
1.75 €
Par Sauce gribouille
0.05 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes, prochain envoi le 26/04/2026

I am not a leaving thing
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par
I am not a leaving thing
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Rigolo comme nom, mais ça a l'air délicieux.
    Posté par Jimmy le 20 février 2021 à 11h53 no 2
  • C'est pas mal , je le note 3/5
    Posté par Boubacar le 17 février 2021 à 13h42 no 1

Suivre cette recette

Recevez un e-mail dès que cette recette est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.

I am not a leaving thing
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page