Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade mélangée gros radis et avocat
Pour cette salade de printemps, un mélange de croquant, les radis, de moelleux, l'avocat, le tout lié par une sauce rémoulade.
36 K 4/5 (1 avis)
30 min.
Facile
2.25 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 16 Juin 2021
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de radis - 2
1 avocat - 3
1 oignon nouveau - 4
150 g de salade verte - 5
4 cuillères à soupe de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 885 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préparez, lavez puis séchez 300 g de radis.
Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Découpez les en tranches fines (la mandoline est idéale pour ça).
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Ajoutez 1 oignon nouveau finement émincé.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Puis 150 g de salade verte taillée en chiffonnade.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Terminez avec 4 cuillères à soupe de sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
La sauce rémoulade peut être remplacée par de la sauce rémoulette, et si vous n'aimez pas l'oignon nouveau, remplacez le par de l'oignon rouge haché, ou des herbes de votre choix.
Conservation : A déguster sans trop attendre, la sauce rémoulette ne se conserve pas bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 8 ANC=3 % | 30 ANC=3 % | 40 ANC=6 % | 500 ANC=30 % | 2 110 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 0 | 3 ANC=0 % | 4 ANC=1 % | 60 ANC=3 % | 240 ANC : 3 % |
| Par personne | 2 ANC=1 % | 7 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 130 ANC=6 % | 530 ANC : 6 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.50 €
- Par personne : 0.90 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Radis
Ces autres recettes également : Salade tiède de poulet, Salade poulet-avocat, Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Salade de pois-chiche, Salade de riz et épinards frais, ... Les voir toutes 30
Salade verte
Ces autres recettes également : Salade mélangée très verte, Chiffonnade de salade, Sandwichs club au crabe et saumon fumé, Rillettes grillées, Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa, ... Les voir toutes 27
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade au concombre, avocat et moules, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Sauce tartare, Salade céleri-avocat, Rémoulade avocat-céleri, ... Les voir toutes 23
Avocat
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Mayonnaise à l'avocat, Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Guacamole, Avocat aux crevettes sautées, Crème d'avocat à l'oseille, ... Les voir toutes 35
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pains au lait
Ces pains, ou petits pains, ou miches, au lait recouvert de petits morceaux de sucre sont de délicieuses viennoiseries, idéales pour un gouter ou un petit déjeuner. 11 Septembre 2018209 K 514.6 5 heures 35 min.
Salade d'endives croutons-fromage
Une salade d'endives au début classique, émincée, et ensuite accompagnée d'oignons nouveaux émincés, de croutons de pains grillés, et de dés de fromage. 12 Mai 201961 K 33.7 35 min.
Pommes de terre bourguignonnes
Les pommes de terre bourguignonne, ou "à la bourguignonne", c'est une déclinaison un peu spéciale du gratin de pommes de terre. Les pommes de terre, toujours cuites dans du lait, sont accompagnées de lardons et d'oignons grillés, puis arrosées, juste avant d'enfourner, d'une savoureuse crème à l'Époisses. 12 Aout 202160 K4.5 1 heure 55 min.
Tarte au fromage blanc
La tarte au fromage blanc ou Käsküeche, une recette d'origine alsacienne, se compose d'un fond de pâte sablée, garni d'une crème légère au fromage blanc bien sur, et dans cette version, de saveurs de citron vert. 15 Décembre 202419 K 25 1 heure 9 min.
Crème brûlée
La crème brûlée est assez facile à préparer, c'est une simple crème aux œufs. Toute la difficulté est de réussir la délicieuse croûte de caramel qui la recouvre, l'idéal étant (pour moi) d'avoir une crème froide et bien onctueuse, et au dessus une croûte de caramel bien chaude. C'est une nouvelle version de la recette originale, avec vidéo. 31 Décembre 20111.68 M 2044.7 4 heures 40 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/01/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.