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Tartines auvergnates
Idéal pour un repas du dimanche soir (mais pas que), ces tartines grillées au jambon, tomates et Saint-Nectaire, qui sont très simples à faire, ont toujours beaucoup de succès.
Dernière mise à jour : Le 5 Septembre 2021
4 tranches de 
½ 
2 tranches de jambon
1 
150 g de Saint-nectaire
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 40 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Toastez 4 tranches de pain au grille-pain, puis frottez les sur toute leur surface avec une demi échalote.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Posez les tranches de pain ainsi préparées sur une plaque à pâtisserie, puis garnissez chacune de jambon.
Posez les tranches de pain ainsi préparées sur une plaque à pâtisserie, puis garnissez chacune de jambon.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Posez dessus des rondelles de tomates.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Terminez par 150 g de Saint-nectaire coupé en lamelles, et éventuellement un tour de moulin à poivre.
Étape 5 - ⌛ 20 min.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson environ.
Remarques
Vous pouvez remplacer le Saint-nectaire par un autre fromage à pâte molle.
Le pain une fois toasté peut aussi être frotté avec une demi gousse d'ail.
Le pain une fois toasté peut aussi être frotté avec une demi gousse d'ail.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 342 ANC=527 % | 2 307 ANC=871 % | 104 ANC=143 % | 1 295 ANC=65 % | 5 422 ANC : 65 % |
| Pour 100 g | 60 ANC=94 % | 410 ANC=155 % | 18 ANC=25 % | 230 ANC=12 % | 964 ANC : 12 % |
| Par tartines | 85 ANC=132 % | 576 ANC=218 % | 26 ANC=36 % | 323 ANC=16 % | 1 356 ANC : 16 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 tartines : 4.95 €
- Par tartines : 1.25 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Saint-nectaire
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
fan de pain grillé au four ; et pour le petit déjeuner ; oeuf brouillé à l ementhal rapé , fondu dans la poêle et hop sur le pain...
bonne journée
Hummmmm !