Tartines à la grecque
Tartines grillées au pesto pourpre et feta, avec des notes de thym et de tomates.
14K
Dernière mise à jour : Le 2 Octobre 2022
Mots-clés pour cette recette :Pour 8 tartines, il vous faut :
- 1
8 tranches de pain - 2
1 tomate - 3
8 cuillères à soupe de Pesto pourpre - 4
0 kg 8 g de feta - 5
8 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6
thym
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 16 min. | 10 min. | 26 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Étape 2 - 2 min.
Frottez le dessus de chaque tranche avec 1 tomate pour bien les imbiber de jus de tomates.
Étape 3 - 5 min.
Étalez une couche de pesto sur chaque tartine.
Étape 4 - 5 min.
Répartissez la feta par dessus.
Étape 5 - 2 min.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive, et parsemez de thym.
Étape 6 - 10 min.
Enfournez pour 10 minutes de cuisson environ.
Dégustez tiède ou froid.
Dégustez tiède ou froid.
Remarques
Si vous n'avez pas de pesto pourpre, utilisez du sauce pesto à la place.
Pour une texture plus croustillante, vous pouvez toaster les tartines au grille-pain avant de les frotter à la tomate.
Pour une texture plus croustillante, vous pouvez toaster les tartines au grille-pain avant de les frotter à la tomate.
Conservation
A déguster sans tarder.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 3 242 Kcal ou 13 574 Kj | 693 gr | 4 647 gr | 529 gr |
| 162 % | 266 % | 438 % | 80 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 331 Kcal ou 1 386 Kj | 71 gr | 474 gr | 54 gr |
| 17 % | 27 % | 45 % | 8 % |
| Par tartines | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 405 Kcal ou 1 696 Kj | 87 gr | 581 gr | 66 gr |
| 20 % | 33 % | 55 % | 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 8 tartines : 5.72 €
- Par tartines : 0.72 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Feta : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade concombres-tomates muticolores, Gros dés de saumons à la Crétoise, Pesto à la grecque, Salade de Souda, Salade de Kalamata, ... Toutes |
 | Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade Lyonnaise, Oeufs fumés, Crème d'avocat à l'oseille, Pan con tomate, Potage chou kale et pommes de terre, ... Toutes |
 | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz aux petits pois, Curry de crevettes express, Volaille poireaux-Tandoori, Sauce vinaigrette, Curry de moules au chou, ... Toutes |
 | Pesto pourpre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : |
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.349K 283.8 1 heure 11 min. 21 Février 2011
Galettes bretonnes
D'origine bretonne seulement, c'est une galette de sarrasin (ou blé noir) sur laquelle on fait cuire un œuf et qu'on garni de jambon et de fromage avant de la refermer. Facile et rapide à faire, c'est un plat idéal pour les soirées "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?".213K 74.7 16 min. 21 Février 2011
Sauce verte au persil
Cette sauce au goût de persil prononcé va très bien avec les légumes cuits à la vapeur et les poissons. Vous trouverez également en fin de recette, une version plus légère en "coulis de persil".504K 133.5 23 min. 21 Février 2011
Poisson Tahitien
Il s'agit de découper des filets de poisson en petits morceaux, et de les faire mariner dans du jus de citron vert une nuit, ce qui les cuit doucement.263K 134.2 12 heures 57 min. 21 Février 2011
Comment empêcher le beurre de brûler à la cuisson
Le beurre qui est excellent pour fixer les goûts dans un plat, à le désavantage de brûler si la température est trop élevée, et de devenir "noir" car il continent des petits grains brûlés qui lui donnent cette couleur (notez au passage que la raie au beurre noir est donc une aberration,...132K 13.4 3 min. 21 Février 2011
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.