Salade de tomates cerises et haricots verts
Voici une recette vite faite pour une très simple mais délicieuse salade d'été ou fin d'été.
21 K 5/5 (1 avis)
35 min.
Facile
2 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 30 Octobre 2022
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de tomates cerises - 2
150 g de haricots verts - 3
¼ oignon rouge - 4
ciboulette - 5
persil - 6
2.5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - 7
sel fin - Poids total de ces ingrédients : 370 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez puis séchez 150 g de tomates cerises, coupez les en deux, saupoudrez les légèrement de sel fin et laissez en attente (on fait ça pour révéler le gout des tomates).
Étape 2 - 20 min.
Étape 3 - 5 min.
Ajoutez ¼ oignon rouge haché finement, la ciboulette et le persil (à votre gout).
Étape 4 - 2 min.
Ajoutez les tomates cerises, la vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade est prête.
Votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de tomates cerises, utilisez des tomates classiques que vous découperez en cubes.
Si vous préparez à l'avance et mettez au frigo, pensez à la sortir du frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Si vous préparez à l'avance et mettez au frigo, pensez à la sortir du frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 5 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 30 ANC=5 % | 410 ANC=20 % | 1 700 ANC : 20 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 5 ANC=1 % | 9 ANC=1 % | 110 ANC=6 % | 460 ANC : 6 % |
| Par personne | 2 ANC=1 % | 10 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 200 ANC=10 % | 850 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 1.55 €
- Par personne : 0.80 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Tomates cerises
Ces autres recettes également : Panzanella, Tarte fine aux tomates cerises et pesto, Haricots verts à la crème de tomates, Spaghetti aux tomates et pesto, Tartines fumées à la tomate, ... Les voir toutes 9
Haricots verts
Ces autres recettes également : Salade grand-mère, Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, Macédoine de légumes, Haricots verts à la tomate et au cheddar, Roulés de poisson au jambon fumé, ... Les voir toutes 16
Sauce vinaigrette
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade cornouaillaise, Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Salade d'asperges vertes à cru, Salade de topinambours, Salade grand-mère, ... Les voir toutes 69
Oignon rouge
Ces autres recettes également : Ceviche d'Erika, Salade tahitienne, Salade shiro-goma, Tarte sud-américaine, Coleslaw Breton, ... Les voir toutes 17
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.8 Mai 2020339 K 113.9 1 heure 15 min.
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.21 Février 2011360 K 283.8 1 heure 15 min.
Galette des rois à la crème d'amandes
Voici la recette de la très classique mais délicieuse galette des rois en pâte feuilletée à la crème d'amandes. Vous y verrez également quelques trucs de pros pour facilement manipuler la pâte, et obtenir une belle galette bien régulière.1 Janvier 2025295 K 354.1 3 heures 8 min.
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.11 Septembre 2018261 K 84.4 1 heure 55 min.
Gâteau aux amandes torréfiées
Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).5 Juillet 2016244 K 34.5 2 heures 2 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/06/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.