Salade de tomates cerises et haricots verts


Salade de tomates cerises et haricots verts
Voici une recette vite faite pour une très simple mais délicieuse salade d'été ou fin d'été.
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Dernière mise à jour : Le 30 Octobre 2022
Pour 4 personnes, il vous faut :

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Préparation : 35 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade de tomates cerises et haricots verts
Lavez puis séchez 300 g de tomates cerises, coupez les en deux, saupoudrez les légèrement de sel fin et laissez en attente (on fait ça pour révéler le gout des tomates).

Étape 2 - 20 min.
Salade de tomates cerises et haricots verts
Préparez 300 g de haricots verts, égouttez les, et coupez les en morceaux d'1 ou 2 cm et versez dans un saladier.

Étape 3 - 5 min.
Salade de tomates cerises et haricots verts
Ajoutez ½ oignon rouge haché finement, la ciboulette et le persil (à votre gout).

Étape 4 - 2 min.
Salade de tomates cerises et haricots verts
Ajoutez les tomates cerises, la vinaigrette, et mélangez bien.

Votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de tomates cerises, utilisez des tomates classiques que vous découperez en cubes.

Si vous préparez à l'avance et mettez au frigo, pensez à la sortir du frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette10 ANC=4 %40 ANC=4 %70 ANC=10 %810 ANC=40 %3 400 ANC : 40 %
Pour 100 g1 ANC=1 %5 ANC=1 %9 ANC=1 %110 ANC=6 %460 ANC : 6 %
Par personne2 ANC=1 %10 ANC=1 %20 ANC=3 %200 ANC=10 %850 ANC : 10 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 3.05 €
  • Par personne : 0.80 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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