Salade de tomates cerises et haricots verts
Voici une recette vite faite pour une très simple mais délicieuse salade d'été ou fin d'été.
32 K 5/5 (1 avis)
35 min.
Facile
3.05 €
4 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 30 Octobre 2022
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de tomates cerises - 2
300 g de haricots verts - 3
½ oignon rouge - 4
ciboulette - 5
persil - 6
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - 7
sel fin - Poids total de ces ingrédients : 740 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Lavez puis séchez 300 g de tomates cerises, coupez les en deux, saupoudrez les légèrement de sel fin et laissez en attente (on fait ça pour révéler le gout des tomates).
Étape 2 - ⌛ 20 min.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Ajoutez ½ oignon rouge haché finement, la ciboulette et le persil (à votre gout).
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Ajoutez les tomates cerises, la vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade est prête.
Votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de tomates cerises, utilisez des tomates classiques que vous découperez en cubes.
Si vous préparez à l'avance et mettez au frigo, pensez à la sortir du frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Si vous préparez à l'avance et mettez au frigo, pensez à la sortir du frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=4 % | 40 ANC=4 % | 70 ANC=10 % | 810 ANC=40 % | 3 400 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 5 ANC=1 % | 9 ANC=1 % | 110 ANC=6 % | 460 ANC : 6 % |
| Par personne | 2 ANC=1 % | 10 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 200 ANC=10 % | 850 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.05 €
- Par personne : 0.80 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Tomates cerises
Ces autres recettes également : Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, Filet de daurade grillée à la polenta, Bruschetta et mozzarella, Haricots verts à la crème de tomates, Tarte fine aux tomates cerises et pesto, ... Les voir toutes 14
Haricots verts
Ces autres recettes également : Haricots verts "de la haute patate", Salade grand-mère, Haricots verts à la tomate et au cheddar, Macédoine de légumes, Roulés de poisson au jambon fumé, ... Les voir toutes 17
Sauce vinaigrette
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de betteraves aux noix de cajou, Salade grecque au poulet, Salade tiède de haricots blancs, Salade de Douarnenez, Salade de betteraves et radis noirs, ... Les voir toutes 71
Oignon rouge
Ces autres recettes également : Sandwich club au poulet, Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets, Tarte sud-américaine, Sauce à la tomate pimentée, Ceviche d'Erika, ... Les voir toutes 17
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Crèmes brûlées vanille-chocolat
Cette recette de crèmes brûlées, est un délicat mélange en trois couches, d'abord une ganache au chocolat, puis une crème à la vanille, et bien sur la délicieuse et fine croute de caramel sur le dessus. C'est plus compliqué qu'une simple crème au chocolat qui est caramélisée, mais le résultat est bien meilleur : effet garanti sur vos invités. 30 Décembre 2019 78 K4.3 1 heure 60 min.
Strudel aux pommes
Le strudel, c'est un gâteau originaire de l'Europe centrale, une sorte de gros chausson dans lequel on coupe des tranches. Voici une version pommes, noix, amandes et raisins secs macérés au rhum. 11 Septembre 2018 79 K4.5 1 heure 35 min.
Porc sauté aux haricots verts façon asiatique
Pour cette recette, des petits morceaux de porc sautés déglacés à la sauce soja, et accompagnés de haricots verts et de coriandre. 13 Aout 2023 39 K5 50 min.
Filet de merlan en papillote carottes-citron-poireaux
Une recette rapide, simple et délicieuse : Un filet de merlan, posé sur un lit de carotte, poireau et citron, et cuit au four en papillote. 24 Décembre 2025 5 289 55 min.
Galette des rois à la crème d'amandes
Voici la recette de la très classique mais délicieuse galette des rois en pâte feuilletée à la crème d'amandes. Vous y verrez également quelques trucs de pros pour facilement manipuler la pâte, et obtenir une belle galette bien régulière. 1 Janvier 2025 318 K 354.1 3 heures 8 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 19/04/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.