Haricots verts à la crème de feta et tomates cerises
Voici une recette archi-simple, mais tout simplement délicieuse, où des haricots verts, cuits à part juste tendres, sont mélangés à une crème faite à partir de tomates cerises et feta, cuites au four.
C'est la version légumes seulement des pâtes aux tomates cerises, olives et feta, que vous connaissez peut être déjà.
C'est la version légumes seulement des pâtes aux tomates cerises, olives et feta, que vous connaissez peut être déjà.
649
1 heure 9 min.
Facile
4 personnes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 3 Septembre 2025
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
500 g de tomates cerises - 2
500 g de haricots verts cuits - 3
4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
200 g de feta - 5
origan séché - 6
sel - Poids total de ces ingrédients : 1 260 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 50 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 1 heure 9 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Étape 2 - 30 min.
Étape 3 - 2 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Dans un grand plat à gratin, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et posez au milieu 200 g de feta.
Dans un grand plat à gratin, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et posez au milieu 200 g de feta.
Étape 4 - 2 min.
Disposez les demi tomates cerises tout autour, saupoudrez d'origan séché, et versez un généreux filet d'huile d'olive.
Étape 5 - 20 min.
Enfournez pour 20 minutes à 200°C (390°F), et refermez la porte du four une fois que vous les aurez sortis.
Étape 6 - 2 min.
Mélangez le contenu du plat à la cuillère pour former la sauce.
Étape 7 - 3 min.
Ajoutez les haricots verts et mélangez à nouveau.
Remettez le plat au four encore chaud, pour 3 à 5 minutes, juste pour réchauffer le tout.
Remettez le plat au four encore chaud, pour 3 à 5 minutes, juste pour réchauffer le tout.
Étape 8
Servez sans trop attendre.
Remarques
Les haricots verts peuvent êtres cuits bien en avance, ou même la veille.
Si vous n'avez pas d'origan, saupoudrez d'herbes de Provence.
Si vous n'avez pas d'origan, saupoudrez d'herbes de Provence.
Conservation : A déguster immédiatement, mais peuvent se conserver au frigo 1 ou 2 jours protégés par un film étirable..
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 60 ANC=5 % | 100 ANC=20 % | 1 350 ANC=70 % | 5 660 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 4 ANC=0 % | 8 ANC=1 % | 110 ANC=5 % | 450 ANC : 5 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 10 ANC=1 % | 30 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 420 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 6.75 €
- Par personne : 1.70 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Tomates cerises
Ces autres recettes également : Salade de tomates cerises et deux choux, Panzanella, Tartines fumées à la tomate, Bruschetta et mozzarella, Salade de tomates cerises et haricots verts, ... Les voir toutes 10
Haricots verts cuits
Ces autres recettes également : Haricots verts et pommes de terre à la crème de Morbier, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Haricots verts à la crème feta et basilic, Salade paysanne, Salade mélangée très verte, ... Les voir toutes 5
Feta
Ces autres recettes également : Salade grecque au poulet, Salade Crétoise, Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, Bricks aux épinards, Riz à la grecque, ... Les voir toutes 25
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Filet de lieu en gratin de légumes et riz, Velouté potimarron-poireaux, Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, Terrine d'avocat au saumon fumé, Salade tiède de saint-jacques au chou, ... Les voir toutes 532
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Sauce vinaigrette
Voila une préparation toute simple, mais qui peut transformer, transcender, complètement une salade. 7 Juillet 20111.06 M 663.8 7 min.
Vin chaud "comme à Belle-Plagne"
Si vous êtes à la neige ou dans un endroit froid, vous apprécierez surement ce vin chaud qui réchauffe efficacement le corps, et parfois l'esprit... Il y a probablement autant de recettes de vin chaud que de pistes de ski, alors voici une recette assez basique que vous pourrez facilement faire évoluer à votre gout. 21 Février 2011252 K 64.6 1 heure 35 min.
Chocolat chaud
Voici une recette toute simple, qui rends les journées froides beaucoup plus supportables, ou qui transforme un retour de ballade pluvieuse en un délicieux moment. 19 Décembre 2010229 K 73.6 25 min.
Nougatine
La nougatine, c'est un délicieux mélange de caramel et d'amandes effilées torréfiées. Ce n'est pas un dessert en soi, mais plutôt utilisé comme décoration pour bien des gâteaux ou des pâtisseries. Mais bon, les gourmand(e)s la dégusterons telle quelle. 29 Mars 2018343 K 143.9 35 min.
Médaillons de filet mignon et pleins navets
Pour cette recette on servira des médaillons (tranches) de filet mignon de porc sautés, avec des navets poêlés eux-mêmes garnis avec une crème verte, faite avec leurs fanes. Bref, comme souvent en cuisine bien faite, on ne jette rien... 22 Mai 202562 K 43.8 60 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.