Sorbet cassis pour Edith
Si vous aimez le goût du cassis (comme Édith), vous allez adorer.
25 min.
Facile
2 litres 400 ml
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Pour 2 litres 400 ml, il vous faut :
- 1
900 g de Coulis de cassis - 2
1 kg 500 g de Sirop de sucre - 3
6 cuillères à soupe de Crème de cassis - Poids total de ces ingrédients : 2 490 grammes
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Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Mélangez 900 g de Coulis de cassis avec 1 kg 500 g de Sirop de sucre et 6 cuillères à soupe de Crème de cassis.
Versez en sorbetière.
Versez en sorbetière.
Étape 2 - 20 min.
Le sorbet est prêt en une vingtaine de minutes.
Étape 3
Si possible déguster immédiatement...
Remarques
Vous noterez que ce sorbet contient un peu plus de sirop de sucre qu'un sorbet normal, ceci parce que le coulis de cassis est plus acide qu'un coulis classique.
Le sorbet de cassis se marie très bien avec d'autre sorbets ou glaces comme pomme ou citron.
Vous pouvez aussi consulter la page consacrée aux glaces et sorbets.
Le sorbet de cassis se marie très bien avec d'autre sorbets ou glaces comme pomme ou citron.
Vous pouvez aussi consulter la page consacrée aux glaces et sorbets.
Conservation : Plusieurs semaines au congélateur.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 9 ANC=3 % | 15 150 ANC=1 430 % | 0 | 60 640 ANC=3 030 % | 253 890 ANC : 3 030 % |
| Pour 100 g | 0 | 610 ANC=60 % | 0 | 2 440 ANC=120 % | 10 200 ANC : 120 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 litres 400 ml : 5.70 €
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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Cette recette utilise (entre autres)
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Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
peut on ne pas mètre de crème de cassis. Merci à très bientôt,Bisous.