Dernière mise à jour : Le 13 Juin 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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29 min. | 5 min. | 20 min. | 54 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 245 Kcal ou 30 333 Kj | 302 gr | 2 421 gr | 1 259 gr |
362 % | 116 % | 228 % | 191 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 098 Kcal ou 4 597 Kj | 46 gr | 367 gr | 191 gr |
55 % | 18 % | 35 % | 29 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
906 Kcal ou 3 793 Kj | 38 gr | 303 gr | 157 gr |
45 % | 14 % | 29 % | 24 % |
![]() | Crème d'amandes ou frangipane : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Minis amandines-griottines, Amandines aux pommes de Brélès, Tarte aux abricots et amandes, Mirlitons, Tarte aux fruits exotiques, ... Toutes |
![]() | Sirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Framboisier, Coupe jamaïquaine, Charlotte aux poires, Sorbet fraises et menthe, Sorbet framboises, ... Toutes |
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![]() | Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croute à thé coco, Linzer torte, Pâte d'amandes à l'Armagnac, Amaretti, Pâte pour financiers, ... Toutes |
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Les 8 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui il y avait bien une coquille, merci de me l'avoir signalée, elle est corrigée.
Contente de trouver cette recette "Tranches de brioche à la crème d'amandes". Souvenir d'enfance des "Bostocks" du pâtissier. Il y a peut-être une erreur à la 2ème photo : ne serait-ce pas plutôt - Rhum et sirop - plutôt que Rhum et amandes effilées.
Oui, mais ce serait moins bon quand même (pensez en tout cas à le décrouter).
ça pourrait se faire avec du pain de mie ?