Dernière mise à jour : Le 29 Octobre 2014
Préparation | Cuisson | Totale |
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30 min. | 25 min. | 55 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 208 Kcal ou 5 058 Kj | 67 gr | 40 gr | 87 gr |
60 % | 26 % | 4 % | 13 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
122 Kcal ou 511 Kj | 7 gr | 4 gr | 9 gr |
6 % | 3 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
604 Kcal ou 2 529 Kj | 33 gr | 20 gr | 43 gr |
30 % | 13 % | 2 % | 7 % |
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Vos 23 commentaires ou questions sur cette recette
Ça n'a pas grande importance, mettez ce que vous avez sous la main.
Ou plutôt préparer le fondant de poireau la veille et faire revenir les noix juste avant ?
Mais oui, pourquoi pas. Attention quand même, les coquilles saint jacques quand elles cuisent longtemps ça ne leur réussit pas.