Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Sablés aux flocons d'avoine
Petits biscuits sablés à la farine de flocons d'avoine faite maison.
2 heures 45 min.
Facile
2.20 €
30 sablés
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Pour 30 sablés, il vous faut :
- 1
100 g de flocons d'avoine - 2
100 g de farine - 3
100 g de beurre - 4
50 g de sucre en poudre - 5
1 œuf - Poids total de ces ingrédients : 400 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Repos : 2 heures
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 2 heures 45 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Mettez 100 g de flocons d'avoine dans un mixer, et mixez quelques secondes pour obtenir une poudre un peu grossière : de la farine de flocons d'avoine.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Dans le bol d'un mixer, versez la farine de flocons d'avoine, 100 g de farine, 100 g de beurre coupé en morceaux, 50 g de sucre en poudre et 1 œuf.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Pétrissez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène (4 ou 5 minutes environ).
Étape 4 - ⌛ 2 heures
Rassemblez la pâte en une grosse galette, enfermez la dans un film plastique, et mettez au frigo pour au moins 2 heures.
Étape 5 - ⌛ 10 min.
Étape 6 - ⌛ 20 min.
Enfournez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, il est important qu'ils ne soient pas trop cuits.
Remarques
Si vous voulez un gout encore plus marqué réduisez de moitié le poids de farine, et augmentez d'autant celui de flocons d'avoine.
Conservation : Plusieurs jours dans une boite métallique fermée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 190 ANC=20 % | 100 ANC=10 % | 1 740 ANC=90 % | 7 290 ANC : 90 % |
| Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 50 ANC=5 % | 20 ANC=4 % | 440 ANC=20 % | 1 820 ANC : 20 % |
| Par sablés | 0 | 6 ANC=1 % | 3 ANC=0 % | 60 ANC=3 % | 240 ANC : 3 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 30 sablés : 2.20 €
- Par sablés : 0.10 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Flocons d'avoine
Ces autres recettes également : Petits biscuits avoine et pommes, Gâteau aux flocons d'avoine, Barres moelleuses aux céréales, Cookies, Gâteau aux noix et flocons d'avoine, ... Les voir toutes 15
Farine
Ces autres recettes également : Cantucci di Prato, Fondant mascarpone aux deux citrons, Gateau Breton, Crumble aux pommes à la tyrolienne, Pâte pour pâtes fraiches, ... Les voir toutes 212
Beurre
Ces autres recettes également : Gratin de pommes de terre aux morilles et vin jaune, Sablés avoine et chocolat, Feuilleté aux fraises express, Crumble aux fruits, Sablés de mamie Solange, ... Les voir toutes 493
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Crème pâtissière, Tarte aux agrumes, Panettone, Pommes feuilletées, Profiteroles, ... Les voir toutes 375
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pâté de campagne
Voici une version personnelle du pâté ou de la terrine de campagne. C'est une recette qu'il est intéressant de préparer en assez grande quantité car elle se conserve et se congèle bien. Le secret d'un bon pâté, ce sont les ingrédients bien sur, mais aussi la cuisson. 3 Octobre 20192.15 M 4104.2 7 heures 55 min.
Soupe Chinoise
Cette délicate soupe est un savoureux mélange d'herbes, de champignons, de vermicelles de soja, et de petits dés de légumes justes cuits dans un gouteux bouillon de légumes. C'est une recette assez longue, il y a beaucoup d'ingrédients, mais le résultat est à la hauteur. 6 Avril 2017132 K 73.8 1 heure 15 min.
Émincé de volaille aux épinards crémeux
Pour cette recette, on mélangera des morceaux de viande volaille cuite, à des épinards et des pommes de terre, ensuite crémés, pour composer un plat simple et gouteux. 3 Juillet 201970 K 34.1 40 min.
Tarte fine à l'avocat
Un fond de pâte feuilletée précuit, une garniture fromage et herbes, des lamelles d'avocat, et un trait de citron vert et coriandre pour cette croustillante et délicate tarte salée. 15 Juillet 202068 K4 60 min.
Pesto de fanes de carottes
Vous connaissez sans doute déjà le classique pesto, en voici une version atypique à base de fanes de carottes, ce qui vous donnera un pesto assez étonnant au gout très frais. 16 Septembre 202057 K5 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/03/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non pas vraiment, mais vous pouvez essayer de mixer des graines de sésame pour faire une sorte de farine et l'utiliser à la place des flocons d'avoine ?
Merci d'avance
Oui, pas de problèmes, mettre la pâte au frigo en attendant.
peut on faire la pâte la veille et les cuire le lendemain?
mais avec une c à c de miel, ils tiennent mieux ,
car à l'origine les cookies anglais sont à 100% farine d'avoine...