Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.
30 min.
Facile
8.95 €
4 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 15 Aout 2010
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 concombre - 2
2 tranches de saumon fumé - 3
1 avocat - 4
½ citron - 5
200 g de thon à l'huile - 6
200 g de mayonnaise - 7
herbes de votre choix - Poids total de ces ingrédients : 1 115 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Lavez 1 concombre et coupez le en tranches fines.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Coupez 2 tranches de saumon fumé en petits morceaux.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Étape 5 - ⌛ 3 min.
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise et les herbes hachées et mélangez soigneusement.
Étape 6
Mettez au frigo, protégée par un film plastique avant de servir.
Remarques
Pour les herbes pas de soucis, utilisez celles que vous aurez sous la main, avec si c'est possible une préférence pour le persil, le cerfeuil et la ciboulette.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 ANC=40 % | 10 ANC=1 % | 500 ANC=80 % | 4 980 ANC=250 % | 20 840 ANC : 250 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 1 ANC=0 % | 40 ANC=7 % | 450 ANC=20 % | 1 870 ANC : 20 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 3 ANC=0 % | 120 ANC=20 % | 1 240 ANC=60 % | 5 210 ANC : 60 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 10.20 €
- Par personne : 2.55 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Salade de jeunes courgettes, Cake tomate, moutarde et thon, Salade tiède de brocoli au thon, Pâtes au thon, Pan bagnat, ... Les voir toutes 24
Mayonnaise
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Sandwich club au poulet, Sandwich breton, Pain surprise, Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade riz-courgettes au paprika, ... Les voir toutes 23
Saumon fumé
Ces autres recettes également : Crémeux de chou fleur au saumon fumé, Spaghettis au saumon fumé, Pommes de terre au saumon fumé, Quiche saumon-épinards, Croustillants de saumon fumé aux herbes, ... Les voir toutes 13
Concombre
Ces autres recettes également : Salade de Souda, Comment préparer des concombres, Tarte fine à la grecque, Salade concombres-tomates muticolores, Salade mi-croquante aux crevettes, ... Les voir toutes 12
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Amandes effilées grillées
Les amandes effilées grillées sont l'accompagnement idéales de bien des desserts, et en particulier des glaces, pour leur coté très croustillant. 9 Mars 2020342 K 23.4 30 min.
Madeleines à la pistache
Fermes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur et avec un gout de pistache prononcé, ces madeleines sont un délice. 10 Mars 2019126 K 53.2 1 heure 40 min.
Gateau Breton
Le gâteau breton est une pâtisserie très riche en beurre (breton !), sucre et jaunes d'œuf, parfumée avec un peu de rhum. C'est un gâteau qui est traditionnellement servi avec le café. 11 Septembre 2018106 K 83.6 1 heure 10 min.
Sablés à la farine torréfiée
Voici une étonnante recette de sablés où la farine n'est pas ajoutée telle quelle dans la recette, mais d'abord légèrement torréfiée au four. Cette légère torréfaction change considérablement le gout des sablés, qui prennent alors des notes assez étonnantes de miel, de café ou d'épices. Ce gout, très particulier, va délicieusement bien avec le thé ou le café. 11 Septembre 201870 K 84.7 2 heures 45 min.
Pâte de fruits : Pommes
La pâte de pomme, comme la plupart des pâtes de fruits, c'est un simple mélange de jus de pommes, de sucre, et d'un épaississant, ici de la pectine. 6 Novembre 201997 K 33.3 10 jours 50 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 14/12/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 3 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Pas de problème pour utiliser du thon au naturel à la place, j'ai tendance a utiliser du thon à l'huile parce que il est moins sec, mais ce n'est pas une obligation.
un grand bravo pour votre site et ses milles et unes explications, vitales pour une novice comme moi en cuisine :)
Petite question : dans la plupart des recettes à base de thon en boite, vous préconisez d'utiliser du thon à l'huile. Y a t il une raison particulière, sinon peut-on le remplacer par du thon en miettes naturel ?
merci